Resipi Mudah Lagi Berkhasiat Dengan Natural Delights Medjool Dates

Hi korang,

Apa pun kak lily suker nasi, mee, kapok, jajan even snekk lah.

Selalunya kuranglah khasiatnye tapi kalau boleh kak lily nak juga makan snek yang berkhasiat kan. So bile kengkawan kak lily perkenalkan Medjool Dates ni terus kak lily jadi suka plak hah

Kalau korang nak tau yang kurma dari Natural Delights iaitu Medjool Dates USA sedap kerana isinya yang besar namun bijinya kecil. Jadi isinya lebih padat dan banyak. Kalau nak tahu kurma Medjool ni memerlukan keadaan tumbesaran yang sangat spesifik di mana suhu yang tinggi, kelembapan yang rendah dan air yang banyak dan di tanam berdekatan Sungai Colorado, Bard Valley di Amerika.

Kurma Medjool USA ni padat dengan nutrisi pada 16 vitamin dan mineral yang penting, tinggi kalori dan mengandungi 50% lebih tinggi potassium dari pisang dan pelbagai manfaat lain. Rasa kurma ni manis, padat dan memang sangat sesuai untuk dijadikan snek atau smoothie yang baik untuk kesihatan jantung dan kidney.

Sebab nak tambahkan lagi sedap Medjool Dates ni maka kak lily pun ikut resipi dari Dietitian Georgen Thye.

Inilah resipi Dates Chia Seeds Oatmeal Cookies

Bahan-bahan:

10 Natural Delights Medjool Dates, di carik-carik kasar

1 cup instant oats

1 cup all purpose flour

1/2 tsp baking soda

1/2 tsp salt

1/2 tsp ground cinnamon

120g unsalted butter, softened

1/4 cawan gula perang

1 tsp vanilla extract

1 telur

1/8 cup chia seeds

Cara-cara:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celsius dan alaskan dulang pembakar dengan kertas parchment.

2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama oat, tepung, soda penaik, garam, dan kayu manis.

3. mangkuk besar yang berasingan, pukul mentega lembut dan gula perang bersama-sama sehingga ringan dan gebu.

4. Masukkan telur dan ekstrak vanila ke dalam adunan mentega-gula dan pukul sehingga sebati.

5. Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah dan kacau sehingga sebati dan masukkan chia seed dan Medjool Dates yang di carik tadik

6. Bulatkan doh menjadi bebola kecil dan susun di atas dulang pembakar yang disediakan, jarakkan biskut kira-kira 2 inci.

7. Tekan mereka perlahan-lahan dengan garpu

8. Bakar selama 15 minit atau sehingga bahagian tepi berwarna perang keemasan.

9. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan biskut sejuk di atas loyang selama 5 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Nutrisi/ Kuantiti setiap hidangan (3 cookies)

Kalori - 280 kcal

Protein - 5g

Karbohidrat - 35g

Lemak - 12g

Serat - 6g

Mudah sahaja kan resepi ni?

Memang terasa kurmanya di dalam cookies ini di tambah lagi dengan oatmeals kan

Fakta nutrisi dan manfaat kesihatan bagi kurma:

1. Kandungan kalori yang tinggi terutamanya karbohidrat (74 gram) memberi tenaga yang diperlukan.

Kaya dengan serat semula jadi, dengan hampir 8g serat dalam 100g kurma. Serat semula jadi ini membantu mengatur pergerakan usus, melegakan sembelit dan meningkatkan kesihatan penghadaman keseluruhan.

2. Kandungan antioksida yang tinggi pada kurma dapat memberi manfaat untuk kesihatan jantung dan paru-paru, menjadikannya salah satu makanan yang paling ideal untuk jantung yang sihat.

3. Kurma dapat menurunkan kolesterol - termasuk kurma dalam diet kita dapat segera menurunkan kolesterol dan membantu menguruskan berat badan.

4. Kurma menyediakan pelbagai jenis antioksidan yang membantu melindungi sel-sel daripada radikal bebas. 

Kurma kaya dengan antioksidan termasuk:

Karotenoid

Sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung. Ia juga mengurangkan risiko gangguan berkaitan mata.

Flavonoid

Sebuah antioksidan yang kuat dengan pelbagai manfaat. Ia dikenali dengan sifat anti-radang. Kajian telah menunjukkan ia berguna untuk mengurangkan risiko diabetes, penyakit Alzheimer, dan beberapa jenis kanser.

Asid fenolik

Memiliki sifat anti-radang dan membantu mengurangkan risiko beberapa jenis kanser dan masalah jantung.

5. Mengandungi 50% potassium berbanding buah pisang.

6. Vitamin penting - Setiap kurma mengandungi kolina, vitamin B yang sangat bermanfaat untuk proses pembelajaran dan ingatan. Ia juga merupakan sumber vitamin C dan D yang sangat baik yang membantu mengekalkan keanjalan kulit dan membuat kulit berseri.

7. Kurma kaya dengan kuprum, selenium dan magnesium yang merupakan nutrien penting untuk menjaga tulang kita sihat dan mencegah masalah tulang. Ia juga kaya dengan vitamin K yang membantu mengawal pembekuan darah dan membantu metabolisma tulang.

Secara keseluruhannya, kurma adalah makanan yang bergizi dan enak yang dapat memberikan pelbagai faedah kesihatan. Dengan memasukkannya ke dalam diet harian, kita dapat mendapat manfaat daripada kandungan serat tinggi, antioksidan, dan vitamin dan mineral penting.

Selain itu, ini adalah snek yang cepat dan mudah yang boleh dinikmati sebagai hidangan sihat atau sewaktu pre-workout. Jangan lupa cuba Resepi Dates Chia Seeds Oatmeal Cookies dan nikmati pelbagai manfaat yang ditawarkan oleh kurma Medjool!

Website: https://www.naturaldelights.com/

Facebook: https://www.facebook.com/NDmedjooldates/

Instagram: https://www.instagram.com/ndmedjooldates/