Resipi Otak-Otak Salmon Yang Mudah Senang Serta Menyihatkan

Hi Korang, 

Kita kalau orang melayu masak mesti heavy-heavy teskturnya kan. 

Yelah berkuah, berlemak, bersantan, berminyak dan memacam lagi lah janji sedap katanya so ditambah-tambah lagi untuk menyedapkan menu tersebut. Lepas tuh penyakit datang kan hauhauhauha then barulah serik tak nak makan yang cam tuh lagi. 

Tapi sebenarnya menu tuh tak salah tapi cara kita memasak tuh kita ambil mudah, nak sedap tanpa memikirkan kesihatan bukan tak boleh masak style sebegitu tapi sekali sekala tuh tak per. Ewah banyak plak kak lily membebel ni ek, padahal nak citer resipi je ni. 

Selalunya kalau kita buat otak-otak ni, kita gunakan santan untuk tambahkan tahap kesedapan kan so why not sekarang ni kita tukarkan kepada sesuatu yang lebih sedap. Kak lily guna Fernleaf Susu Rendah Lemak ni tau. Produk tenusu daripada New Zealand ni memang menjadi kegemaran ramai kerana kualiti dan juga jaminan kesihatannya. 

Kak lily tambahkan sedikit butter dari Anchor Butter dan juga yogurt dari Anlene yogurt untuk sosnya, kemain lagi ek, alah tukar angina sket untuk nak lebih sihat kan. 

So inilah resipi Otak-Otak Salmon ni 

500gm Salmon (dikisar halus dan separuhnya di potong kuib) 

Bahan Kisar: 

3 cm kunyit 

5 nos bawang merah 

3 nos bawang putih 

3cm halia 

Lengkuas 

Serai 

100g Cili merah 

Bahan-bahan lain:-

3 helai daun limau purut – diracik halus 

½ cawan susu segar Fernleaf 

Anchor butter - hanya sedikit 

Daun pisang untuk membungkus 

Bahan Untuk Sos

1 yogurt Anlene – perisa asli 

Bawang putih – sedikit 

Sedikit jus lemon 

Garam secukup rasa 

Sedikit chili flakes

Cara untuk sediakan sos

1. Masukkan kesemua bahan dan kisar hingga halus

2. Tambah garam secukup rasa

3. Taburkan sedikit chili flakes

Cara-cara: 

1. Bersihkan dan potong salmon ke dalam kepingan kecil dan dibahagikan kepada dua bahagian, satu untuk dikisar halus dan satu bahagian lagi untuk di potong dadu 

2. Kisarkan kesemua bahan-bahan yang ditandakan kisar 

3. Setelah dikisar campurkan kedua-dua bahan tadi iaitu bahan kisar dan ikan salmon dan kacau hingga sebati. 

4. Kemudian masukkan susu segar Fernleaf, daun kunyit dan gaulkan 

5. Tambah Anchor butter ke dalam adunan

6. Setelah di biarkan seketika, inilah masanya untuk membalut isi salmon ini ke dalam daun pisang.

7. Panggangkan otak-otak salmon ni selama 10 hingga 15 minit. 

8. Hidangkan sebagai pembuka selera

Mudahkan, semua bahan diblend dan di bungkus dengan daun pisang dan di bakar dan siap!! 

Dah salin lekas resipi ni ek, bolehlah korang cuba nanti. Alah bahan-bahan perasa tuh korang pepandailah adjust bagi sedap hehehe 

Ada berita baik untuk korang pembaca setia blog www.ciklilyputih.com ni. 

Ada online contest di Facebook Fonterra Brands Malaysia ni tau, 

Cara penyertaan mudah saja :

1) Like Facebook page Fonterra Brands Malaysia

2) Like resipi Otak-Otak Salmon Cik Lily Putih ini di page Fonterra Brands Malaysia 

3) Komen nama yang paling kreatif sekali di resepi ini dan tag 3 rakan korang

4) Share resipi ini untuk tingkatkan peluang korang untuk menang

meh LIKE gambar kak lily ni ek

Mudah kan!! 

Korang semua juga berpeluang untuk menangi hadiah istimewa sempena dengan First Feasts Fonterra Brand Malaysia. Hadiah-hadiah menarik seperti Fujifilm Instax mini 8, Tefal Cookware dan produk Fonterra. 

Selamat mencuba

MEDIA PRIMA LABS LANCAR MAK CUN’S ADVENTURE!

Hi Korang,

Merupakan satu fenomena dan sebuah jenama yang tidak asing lagi, siri TV popular Mak Cun yang sudah memasuki musim keempat kini beralih ke dunia permainan digital menerusi Mak Cun’s Adventure! 

Menerusi Media Prima Labs, Mak Cun’s Adventure yang telah dilancarkan semalam menjanjikan kelainan buat penggemar drama bersiri ini. Permainan yang merangkumi 30 tahap ini akan membuatkan anda teruja dengan setiap cabaran baru yang bakal dihadapi di setiap peringkat permainan. Mak Cun’s Adventure boleh dinikmati dalam dua bahasa, Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris. 

Mak Cun’s Adventure atau ‘Diner Dash’ versi tempatan ini menampilkan karakter utama Mak Cun di mana anda berperanan membantu Mak Cun menyiapkan pesanan para pelanggan warungnya! Daripada Char Kuey Teow sehinggalah Nasi Campur, permainan interaktif ini menguji kepantasan serta ketangkasan anda menyusun strategi. Tambah menarik lagi, lagu tema Mak Cun juga turut menjadi runut bunyi asal bagi permainan mudah alih ini. 

CEO MPD- Rafiq Razali

“Kami di Media Prima Digital berasa terharu kerana diberi kepercayaan membangunkan permainan untuk jenama Mak Cun yang kita semua tahu merupakan antara jenama drama TV yang popular di Malaysia. Tentunya, kejayaan kita sebelum ini dalam memperkenalkan permainan Ejen Ali dan juga J Revolusi akan menjadi cabaran dan pemangkin untuk pihak kami berikan yang lebih baik lagi. Mak Cun’s Adventure berupaya memberi nilai tambah kepada jenama Mak Cun sekaligus membuktikan dedikasi kami dalam menjadikan Media Prima “the leading content company in Malaysia”, kata Rafiq Razali, Ketua Pegawai Eksekutif, Media Prima Digital. 

Tambah Rafiq lagi, antara keistimewaan permainan ini adalah elemen lokal yang diterapkan ke dalam unsur permainan ini. Daripada latar kampung yang membangkitkan ‘mood’ drama Mak Cun itu sendiri sehinggalah kepada menu kegemaran rakyat Malaysia yang ditampilkan, Mak Cun’s Adventure mengangkat keistimewaan budaya Malaysia ke peringkat glokal bersesuaian dengan tagline drama Mak Cun, “From Rural to Global”. 

“Kalau dulu dalam permainan J Revolusi kita masukkan KLCC, kali ini lebih banyak unsur tempatan yang kita ketengahkan dalam Mak Cun’s Adventure. Bayangkan anda berupaya membantu Mak Cun menyiapkan sarapan kesukaan rakyat kita seperti Nasi Lemak serta Roti Canai untuk dihidangkan bersama Teh Tarik dan Kopi O. Tentunya, ciri istimewa ini menjadi daya penarik yang mampu membuatkan kita ‘melekat’ bermain permainan ini”, tambah Rafiq lagi. 

Erma Fatima, Rafiq Razali and Siti Nurlisia launched Mak Cun's Adventure

Sementara itu menurut Erma Fatima, teraju utama drama Mak Cun, penghasilan permainan mudah alih Mak Cun’s Adventure merupakan satu langkah ke hadapan yang sangat bermakna untuk jenama Mak Cun. Dengan adanya permainan ini, ia juga berupaya membesarkan lagi empayar Mak Cun itu sendiri. 

Sebelum ini, Media Prima Digital menerusi inkubatornya Media Prima Labs turut membangunkan permainan Harian Metro Mountain Bike dan Dia. Paling memberangsangkan permainan Ejen Ali telah pun mencatat lebih daripada 4 juta muat turun sehingga menembusi pasaran Indonesia. 

L-R_ Melissa, Siti Nurlisia, Betty Rahmad, Erma Fatima, Rafiq Razali, Nicholas Sagau

Jika anda sukakan dua kombinasi ini iaitu makanan dan menyusun strategi, maka anda pasti akan tertarik dengan Mak Cun’s Adventure! Anda boleh muat turun permainan mudah alih ini secara percuma di Google Play Store dan juga Apple App Store.

Membeli Belah Baju Raya di Butik HAQQI Bangi Sentral.

Hi Korang, 

Cam ne puasa? 

Penuh lagi ke dah ada yang ponteng? Eh kita orang perempuan ni cam tuh, tak pernah yang cukup, kalau cukup tuh alhamdulillah ek. 

Persiapan raya camne plak? 

Ke tunggu malam raya baru nak bersempit-sempit kat jalan TAR tuh?? 

Bagi orang berbadan plus size cam kak lily ni memanglah tak kan sana pun, sebab payah nak jumpa saiz yang sesuai dan cantik so solutionnya belilah sementara ada masa dan barang pun hado kan. 

Kebetulan sabtu lepas tak de apa nak buat, mehlah angkat kaki berjalan-jalan ke Bangi Sentral ni, ya ampun jemnya berlipat ganda walaupun masa tuh baru je pukul 1 petang, nasib Mr Big tak de so bahagialah mencuci mata tanpa gangguan ini tak cantik, itu tak sesuai, lemak u nampak, kain tuh labuh bagai kan hahahaha itulah orang lelaki dia mana nak ikut bini-bini pi beli baju sebab buang masa katanya. Baik tinggalkan ko ek.. 

Kak lily masuk ke Butik Haqqi ni di sebelah belakang Hotel Ariana dekat dengan Butik Elrah ni, jauh ko parking, dari Evo Bangi tuh kak lily jalan kaki je kesana senang tak yah nak serabut kepala fikir parking. 

Rasa-rasa butik Haqqi ni menyediakan mostly kelengkapan umrah dan haji je sebab dulu masa nak pi umrah kak lily datang sini beli khimar, rupa-rupanya banyak jugak koleksi baju rayanya. Aduiyai berpinau mata melihatnya, yang kain kosong, kain lace, yang berbunga ermm semuanya ada di sini. 

Sempat jugak kak lily buat video untuk tatapan korang ni tau.

Nak kak lily jamu mata korang ek 

Memang sangat banyak koleksi baju raya bagi lelaki dan wanita di sini, korang kena pandai cari dan cuba satu persatu. Macam kak lily kekadang tuh boleh sarung tak tersangkut kat lengan, ada plak baju muat kain sempit so biasalah semua ni asam garam perempuan plus size hehehhe 

Ini yang sempat di cuba hah 

Akhirnya dapat jugaklah kak lily sambar 2-3 helai baju raya di Butik Haqqi ni. Baju kurung satu, jubah satu dan cardigan jubah macam ctdk pun satu jadilah daripada tak de hehehehe 

Bagi kak lily harga bukanlah mahal pun, berpatutanlah dengan budget. Macam kak lily dah siap asingkan duit baju raya ni awal-awal lagi so takdelah terasa sangat bila shopping tuh. Ini semua nak tunggu duit gaji memang taklah kan 

Jom kita ke : 

Butik Haqqi Bangi, 

B-23-01, 

Jalan Medan Pusat Bandar 7A, 

Bangi Sentral, 43650 

Bandar Baru Bangi, Selangor 

Telefon No: 03 89121542 

Landmarks : bangunan belakang PKNS, barisan belakang Hotel Ariana, dekat dengan Butik Elrah

Waktu operasi adalah : 10.00 pagi - 10.00 malam (Sehari sebelum raya kedai masih dibuka dan tutup pada jam 5.00 petang.) 

Meh LIKE dan FOLLOW mereka di social media berikut :- 

Laman Web : 

www.haqqi.com.my 

Facebook : 

https://www.facebook.com/haqqi.com.my/ 

Instagram : 

https://www.instagram.com/haqqi.com.my/ 

Twitter: 

https://twitter.com/haqqi_official 

Buka Puasa Di Oakwood Hotel and Residence Kuala Lumpur

Hi Korang, 

Minggu lepas sempat kak lily hadiri buka puasa bersama anak-anak yatim anjuran Oakwood Hotel dan Residence Kuala Lumpur

Oakwood Hotel and Residence Kuala Lumpur telah menganjurkan buka puasa amal (CSR) untuk 45 kanak-kanak kurang bernasib baik dan 10 ibu tunggal dari Pertubuhan Kebajikan Al-Firdausi (Cheras) pada 24 Mei di trEat Restaurant & Bar. 

Encik Bennet Chang, Pengurus Besar berkata bahawa ini adalah sebahagian daripada tradisi Oakwood Hotel & Residence Kuala Lumpur untuk menjemput organisasi yang berbeza semasa musim perayaan untuk berkongsi kegembiraan musim ini dengan masyarakat sekitar Kuala Lumpur 

Kanak-kanak ini menikmati juadah yang merangkumi semua pelbagai hidangan di buffet Ramadan ini. Kemudian pelbagai aktiviti yang di sediakan untuk mereka seperti beberapa permainan dan pemberian duit raya dari pihak pengurusan. 

Kami jugak berkesempatan untuk merasai sendiri buffet Ramadan di Oakwood Hotel ni tau 

CITARASA DESA 

Ramadan ini, Oakwood Hotel & Residence Kuala Lumpur dengan sukacita sekali lagi menjadi tuan rumah perayaan masakan tempatan yang dipanggil "CITARASA DESA" bufet di TrEat Restaurant & Bar dari 21 Mei hingga 10 Jun 2018. 

Semua pengunjung berpeluang memenangi penginapan di Oakwood Hotel and Apartments Brisbane apabila anda makan bersama di sini untuk setiap tempahan sepuluh orang dan ke atas. 

Dengan kepakaran Ketua Chef Syaiful Alwi dalam masakan tempatan, beliau dan pasukannya akan menyampaikan lebih daripada 50 hidangan asli dan tradisional seperti Daging Masak Hitam, Ikan Tenggiri Gulai Utara, Daging Salai Masak Lemak Pucuk Ubi, Ketam Goreng Bercili, Ekor Lembu Asam Pedas, Siput Sedut Masak Lemak Batang Keladi dan banyak lagi. 

Terdapat juga enam kiosk makanan dengan stesen langsung untuk mi, kambing panggang, sate dan rojak untuk dipilih. 

Untuk buffet Citarasa Desa ni, ianya bermula dari 17hb Mei 2018 – 10hb Jun 2018 dari 6.30petang hingga 10.00 malam. 

Harga buffet ramadhan 2018 ni adalah 

Harga Walk In : RM98nett (dewasa) dan RM50nett (kanak-kanak 4-12 tahun) 

Untuk tempahan Buffet Ramadhan 2018 di Oakwood Hotel and Residence Kuala Lumpur boleh hubungi di talian 03-2720 3827, email ke fnb.event@oakwood.com

Jom kite ke: 

OAKWOOD HOTEL and RESIDENCE KUALA LUMPUR 

222, Jalan Ampang, 

50450 Kuala Lumpur 

Laman Web: 

https://www.oakwoodasia.com/serviced-apartments/malaysia/oakwood-kuala-lumpur

Facebook : 

https://www.facebook.com/OakwoodKualaLumpur

Info sampingan lainnya: 

Parking yang luas di kawasan hotel. 

Ruang makan yang luas dan selesa. 

Untuk nak tau lebih lanjut mengenai buffet Ramadhan review tahun 2018, peta destinasi, koordinat GPS, cara tempahan, no telefon, alamat dan PROMOSI harga terkini buffet Ramadhan 2018 so stay tune di blog Cik Lily Putih ni tau.

Buka Puasa di Bunga Lawang Cafe, Bangi

Hi Korang,

Tahun ni buka puasa sama je macam tahun lepas, everyday ada jemputan makan tapi tak semua kak lily pi lah, yelah kalau jauh bebenau tuh malas lah.

Masak pun rancak gak sebab kan kak lily cuti MC sebulan ni, so kalau tak kemana-mana mesti masak muaklah nak beli kat bazaar bukan sedap pun hehhee

Macam hari tuh tengah syiok-syiok masak, kak Inez call ajak buka kat Bunga Lawang Cafe. Ermm siapkan masak-masak then terus gerak ke sana, alah bukan jauh pun 5 minit dari umah.

kepala meja kak lily, kemain tak nak bangun kan huahauaha

Sebab tak tau nak order apa, Kak Inez cadangkan order set menu B2 yang sesuai dimakan untuk 3-4 orang. Kak lily ikut sajor sebab kita mesti cuba kan menu-menu special Bunga Lawang Cafe ni.

Masa semua sampai haruslah bergambar dulu sementara menunggu waktu berbuka. Rasa terliur-liur dah kat tekak ni, ishkk perangai cam bebudak sungguh.

Di antara hidangan di dalam set menu B2 adalah:

Kari Kepala Ikan Jenahak

Ya ampun kenapa kak lily tak pandai masak macam ni ek, karinya lemak tak pedas dan sangat lengkap rasanya tak de langsung yang kurang. Abis pipi-pipi ikan tuh si Mahamahu makan, bahagian ekor plak Mr Big yang sapu, kami yang lelain rasa hak badan jelah kan. Bagaikan daripada melimpah ruah kuah sampai kering kami sental ishkk malu wokeh

Sambal Udang

Memang pedas tapi sedap, lagi pedas lagi ketagih nak rasa.

Ayam Lemon

Rasa lemonnya tak terlalu kuat, just nice. Ayamnya di goreng garing sekali

Sotong Masak Hitam

Hitam tuh sebab dakwat si sotong tuh, ermm sedap jugak

Tetel Goreng Jintan

Aduiyai ini memang membangkitkan selera sungguh, sampai kak lily ratah cam tuh je

Taugeh Goreng

Ranggup dan dihidangkan panas-panas ermm delicious, portion pun just nice tak kecil dan tak besar.

Telur Masin

Ulam-Ulaman dan Sambal Belacan

Nasi

Sirap Selasih 

Bubur

Agar-Agar Santan

Kurma

Hah amik ko banyak sungguh lah kan..

Ada jugak set menu ramadan yang lelain seperti:

Selain daripada set menu ni, ade jugak set ala carte seperti biasa seperti Laksa Johor, Mee Rebus, Sup Tulang dan pelbagai lagi. 

Total untuk harga set B2 ni adalah RM155 oklah kan, kalau di bahagi kepada 4 orang baru berapa je kena bayar. Lagi murah daripada makan di hotel ek.

sedap weiiii

Ada tempat solat lagi so dont worry korang tak miss pun solat maghrib ek tapi kena amik turn lah kan wokeh.

So kak lily dah bagi suggestion kemana korang nak buka puasa kalau asyik pening memikirkan ek. Puashati sebab kualiti makanannya macam makan kat umah je hah..

Jom ke:

Bunga Lawang Cafe

50-G, Jalan 7/7B, 

Seksyen 7, Bandar Baru Bangi

43650 Bangi, Selangor

Mari LIKE dan FOLLOW mereka di social media berikut : 

Facebook Page : 

https://www.facebook.com/BungaLawangCafe/

Instagram Link : 

https://www.instagram.com/bungalawangcafe/?hl=en

Selamat menjamu selera semuanye...