CikLilyPutih The Lifestyle Blogger: Meraikan Sambutan Tahun Baru Cina di ARMADA Hotel Petaling Jaya

Hi Korang.

Yeah musim sambutan tahun baru cina datang lagi.. ermm sekejapan masa berlalu kan.

Bagi mengalu-alukan kedatangan sambutan Tahun baru Cina dan Tahun Anjing pelbagai hidangan istimewa Tahun Baru Cina akan ditawarkan di Rasa Utara Coffee House untuk membuka selera para pelanggan yang berkunjung kemari.

Dari 15 Februari hingga 2 Mac 2018, barisan buffet di Rasa Utara Coffee house ini akan memaparkan pelbagai jenis hidangan 'good luck' untuk Majlis Makan Malam Buffet Reunion Tahun Baru Cina korang seperti Stir-fried Crabs with BBQ Sauce, Steamed Chicken with Ginger and Scallion, Tong Kwai Roasted Duck with Plum Sauce, Deep-fried Fish with Black Fungus Mushroom, and Stir-fried Prawns with Salted Egg York dan banyak lagi.

Harga bagi Chinese New Year Reunion Buffet Dinner ialah;

RM88+ per adult,

RM62+ for senior citizens

RM44+ per child.

Sebelum meraikan perayaan sambutan tahun baru cina, haruslah di lakukan acara penting iaitu ‘Yee Sang’ yang bermaksud untuk meningkatkan nasib dan kemakmuran dengan menaikkan chopstick ke atas.

Loh Sang with Tiger Prawns and Clams

Prosperity Chinese New Year Hor d'oeuvres

Braised Seafood Broth with Dried Fish Roe & Crabmeat

Steamed Chicken with Ginger & Scallion

Chinese Assortment of Meaty Rice

Deep Fried Garouper with Onion and Ginger Gravy

Stir-Fried Prawns with Salted Egg Yolk

Sauteed Top Shell in Yam Savarin (Yam Ring)

Dessert

Deep-fried Nein Koa

Chilled Sweet Apple with Gingko, Red Dates

Di antara pilihan Yee Sang yang menarik adalah seperti Marinated Scallops (Japanese version) Yee Sang, King Salmon Yee Sang, Tiger Prawns and Clams Yee Sang and Fruitti Veggie Yee Sang (vegetarian). Harga dari RM78 + satu bahagian.

Bagi tetamu yang lebih suka dengan persekitaran yang lebih peribadi, Chef Chew Teik Chye dan pasukannya. Menyediakan 3 jenis menu Yee Sang yang bersesuaian dengan keluarga, rakan atau perniagaan.

Pilihan Yee Sang adalah seperti berikut :

The Blissful Abundance Set Menu berharga pada RM1188+, yang mengandungi Yee Sang with Crustacean Coral Oyster, Braised Seafood Broth with Dried Fish Roe & Crabmeat, Deep• fried Garoupa with Onion and Ginger Gravy, Wok Fried Tiger Prawns with Oatmeal Butter, Braised Mushroom with Mustard Plant in Fatt Choy Sauce, Prosperity Fried Rice with Diced Seafood, Sweet Red Bean Cream with Snow Sago and Golden Fish Duet.

The Everlasting Success Set Menu berharga pada RM1288+ yang mengandungi Yee Sang with Soft Shell Crab, Herb Chicken Consomrne with Scallop Flakes, Roasted Chicken with Raisin Barbeque Sauce, Steamed Estuary Garoupa in Abalone and Black Fungus, Tossed Tiger Prawns with Buttered Coconut Flakes, Braised Mix Vegetables with Beancurd, 'Hunan' Style Yong Chow Fried Rice in Lotus Leaf, Double Boiled Sea Coconut with White Fungus and Duet of Fancy Ping Pei Golden Fish.

The Bountiful Treasures Set Menu berharga pada RM1388+. Para pelanggan akan merasai menu seperti Yee Sang with Salmon, Eight Treasure Essence Soup, Cantonese Style Roasted Duck with Sour Plum Sauce, Steamed Garoupa with Superior Ginger and Scallion, Fried Buttered Prawn with Sesame Goma, Braised Mushroom with Sea Cucumber, Fried Rice with Smoked Chicken, Traditional Sweet Dried Longan with Leng Chee Pak Hup and Admiral Fancy Duet.