Thursday, January 13, 2022

Seronoknya 'MAKAN BESAR' Tahun Baru Cina Di PULAI SPRINGS RESORT

Hi Korang,

Masa bercuti di Johor Bahru minggu lepas, kak lily berkesempatan ke food review istimewa di Pulai Spring Resort, Johor Bahru,.

Sebab apa istimewa??

Kerana dalam ketika sibuk menyambut kemeriahan perayaan Krismas, kak lily menjamu selera dengan hidangan tahun baru cina. OMG Tahun Baru Cina?? Chinese New Year?? Ermm I can’t believe it.

Sekarang ni pun tengah rancak sana sini, kompleks membeli belah memutarkan lagu-lagu raya cina, tak gituew kan kan kann

Oh well im not gonna talk about that yer, kak lily nak citer pasal makan besar ni 

As usual, adat 'makan besar' untuk kaum cina sempena tahun baru cina, amatlah wajib di adakan sehari sebelum dan hari-hari berikutnya selagi dalam perayaan tahun baru cina. Samada di adakan di rumah masak bersama-sama ahli keluarga yang lain mahupun raikan makan besar tahun baru cina di restoran-restoran yang menyajikan hidangan makan besar ini.

Dan Pulai Spring Resort tidak ketinggalan untuk meraikannya.


Sebenarnya kak lily ni pun, si presiden JDT blogger yang invite hah, siapa lagi kalau tak bukan Sis Lin dan team-teamnya sekali hah. Haruslah kecoh Qing Palace Chinese Restaurant tuh dengan kehadiran kitaorang hah hehehhehehehehhehehe


Untuk tahun ini, sekali lagi Qing Palace Chinese Restaurant ini turut mengadakan promo 'Chinese New Year Eve Reunion Set Menu' mereka dengan hidangan-hidangan yang di sediakan oleh Chef Lim Ming Chong ,di mana kesemuanya adalah sesuai dinikmati oleh pelbagai kaum termasuk kaum Muslim.

Tahun ni, Masterchef Lim Ming Chong dan pasukannya akan menyajikan set hidangan istimewa sehari sebelum Tahun Baru Cina, dan hari pertama sambutan Tahun Baru Cina sehingga 15 Februari 2022. Jom kita lihat menu yang di sediakan yang sudah pun Sis mencubanya.


Restoran Cina Qing Palace turut menawarkan 3 jenis Yee Sang iaitu Yee Sang Salmon, Yee Sang Royal Abalone Slice dan juga Yee Sang Itik Panggang bermula 1 Januari hingga 15 Januari 2022.

Yee Sang Salmon - RM68+ (S) @ RM128+ (L)

Yee Sang Royal Abalone Slices - RM68+ (S) @ RM128+ (L)

Yee Sang Itik Panggang - RM78+ (S) @ RM138+ (L)



So far sepanjang makan Yee Sang di sini, Yee Sang mereka memang menepati tekak ktorang hah. Bagi mereka yang baru nak belajar makan Yee Sang, boleh try makan di sini, sedap sesuai dengan tekak melayu.

Selain Yee Sang, ada set menu istimewa yang mereka sajikan yang kak lily rasa bakal menambat hati korang..

Restoran Qing Palace menawarkan 3 jenis set menu 8 hidangan (8 course menu) bermula hari pertama Tahun Baru Cina. So hari pertama raya tu kalau agak tak tau nak makan mana bersama family, bolehlah ke sini ya.

Chinese New Year Eve Reunion Set Menu

Set Menu A : RM790+ semeja (10 orang)

Set Menu B : RM910+ semeja (10 orang)

Set Menu C : RM1380+ semeja (10 orang)
Pen Chai atau Poon Chai 

Ikan Kerapu Stim gaya Hong Kong

Pulut Nasi Daun Teratai

Deep Fried Nian Gao

Tembikai Susu Bersama Sagu dan Aiskrim

Selain dari Restoran Cina, Restoran Cinta Terrace mereka juga turut menyajikan bufet makan malam Chinese New Year Eve BBQ Nite Buffet pada 31 Januari 2022. Makan malam ini korang boleh nikmati bermula dari jam 6.30pm hingga 9.30pm dengan harga RM75+ seorang dewasa dan RM37.50+ untuk kanak-kanak.

Juga Restoran Cinta Terrace menawarkan Chinese New Year Day Buffet Lunch pada 1 Februari 2022 dengan harga RM55_ seorang dewasa, juga RM7.50+ untuk kanak-kanak. BBQ Dinner pula di tawarkan pada 1 Februari 2022 bermula jam 6pm hingga 9.30pm berharga RM69.90+ seorang dewasa dan RM34.50+ untuk kanak-kanak.

Semua harga tertakluk kepada SST 

Untuk sebarang pertanyaan dan tempahan, korang boleh hubungi :

Qing Palace: 017-733 8724 / 016-733 2919

Cinta Terrace Restaurant: 016-733 2918


Jom kita ke


Qing Palace,
Pulai Springs Resort,
20km, Jalan Pontian Lama
81110 Pulai, Johor


Tel : +607 521 2121
Fax : +607521 1818

Mari LIKE dan FOLLOW mereka di social media berikut :

Website:

Facebook:

Instagram :


#pulaispringsresort
#qingpalace

P/S: Yesza Peking Duck dia memang sedap nak rak kan kan Sis Lin.

Wednesday, January 12, 2022

UIAM BANGUNKAN APLIKASI E-SCROLL - PENGESAHAN IJAZAH KE-2

Hi Korang,

Baru-baru ini kak lily berkesempatan ke majlis pelancaran Platform aplikasi E-Skrol anjuran Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) yang mana ianya menggunakan teknologi blockchain yang akan digunakan oleh para graduan UIAM dan majlis ini dirasmikan oleh Dato' Sri Dr. Adham Baba, Menteri Sains, Teknologi dan Inovasi



Aplikasi ini dibangunkan oleh IIUM Advanced Technologies Sdn. Bhd. (IAT), iaitu salah sebuah anak syarikat UIAM yang pakar dalam pembangunan teknologi. E-Skrol ini dibangunkan bagi mengatasi masalah ijazah palsu yang mana aplikasi ini memudahkan proses pengesahan ijazah yang sebelum ini dilakukan secara manual.

Ia dibangunkan berdasarkan teknologi blockchain, platform ini menyimpan, mengesah dan memaparkan maklumat ijazah yang boleh dicapai melalui aplikasi web di seluruh dunia secara pantas, telus tanpa sebarang gangguan.

November 2018 yang lalu, Kementerian Pendidikan Tinggi (KPT) telah menubuhkan sebuah konsortium yang terdiri daripada universiti-universiti awam yang diketuai oleh UIAM melalui IAT bekerja sama dengan pembangun perisian blok rantai NEM, telah berjaya melancarkan aplikasi e-skrol pertama di Malaysia pada September 2019.


Untuk aplikasi yang kedua ini, banyak penambahbaikan yang telah dijalankan dan ianya berbeza dengan aplikasi yang terdahul. Platform E-Skrol ini dibangunkan sepenuhnya oleh IAT menggunakan blok rantaian Ethereum.

Projek ini akan dibiayai dengan geran Sandbox Teknologi dan Inovasi Nasional (NTIS) oleh Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi. Geran penyelidikan tersebut membolehkan penyelidik, inovator dan usahawan menguji produk dan perkhidmatan, dan seterusnya membawa produk ke pasaran.



Platform ini akan dipasarkan ke seluruh universiti awam dan swasta di seluruh negara bagi membolehkan graduan-graduan mereka mencapai maklumat ijazah mereka dengan pantas dan efisien.

Dalam perancangan di masa hadapan, aplikasi ini dirancang untuk diperluaskan bagi pengesahan akreditasi sijil Diploma, SPM, STPM dan Tahfiz di seluruh negara.

Selain itu sistem e-skrol ini seterusnya akan dibangunkan di platform Hyperledger dan ditambah dengan pelbagai fungsi seperti paparan transkrip akademik, pentauliahan mikro (microcredential) dan tokenisasi.

Selain dari itu, aplikasi ini juga akan menjadi satu aplikasi yang mampu berkomunikasi dengan pelbagai jenis platform rantaian blok. Ini bagi mencapai matlamat untuk bergerak ke arah platform blok rantaian bersekutu (Federated Blockchain).

Hadir sama pada majlis ini ialah Rektor UIAM, Prof. Emeritus Tan Sri Dato' Dzulkifli Abdul Razak, pegawai-pegawai kanan Universiti dan wakil dari Kementerian.

Tuesday, January 11, 2022

Sambutan Tahun Baru Cina Dengan Yee Sang Dan Fatt Choy Feast Di Hotel Marriott Putrajaya

Hi Korang,

Tak lama lagi dalam kurang sebulan kita akan sambut pula Tahun Baharu Cina.

Cepat betul kalendar tahun 2022 ini yer, pejam celik pejam celik dah nak raya cina dah kan.


Restoran Cina Summer Palace, Hotel Marriott Putrajaya menyambut tahun baharu dengan hidangan istimewa daripada Chef Eksekutif James Chai Chuan Suing. Chef James dibesarkan dikelilingi oleh chef berbakat ibu bapanya yang penyayang yang berasal dari latar belakang yang sederhana. 


Mahir dengan masakan Hakka dan Teow Chew, Chef James meneruskan usaha menimba pengalaman dengan meneroka dari satu dapur Cina ke dapur lain dan telah memberi inspirasi untuk mencipta bahan tafsiran moden seperti kaviar, truffle dan foie gras kepada masakan tradisional Cina yang kini dikenali. sebagai masakan Cina moden.

Kali ini mereka membawakan "Fatt Choy Feast" istimewa Tahun Baru Cina dan Prosperity Yee Sang sepanjang musim perayaan. Makanan untuk tahun baru ini bermula dari 1 Januari hingga 15 Februari 2022. Korang boleh berkumpul bersama keluarga, rakan, rakan kongsi perniagaan atau rakan-rakan di syarikat korang untuk mengucapkan terima kasih kepada mereka selama setahun penuh untuk bersama-sama untuk menyokong dan bekerja keras untuk mengekalkan perhubungan dan kejayaan.


FATT CHOY FEAST



Fatt Choy Feast kali ini terdiri daripada tiga menu yang disediakan khas oleh Chef James; Golden Set, Diamond Set dan Jade Set untuk satu meja yang boleh muat dalam 10 orang. Setiap menu melambangkan intipati kesucian, kemakmuran, kebersamaan dan yang paling penting perpaduan. Tidak kira sama ada acara itu adalah untuk penutupan tahun atau pembukaan Tahun Baru Cina, yang paling penting ia adalah perayaan kerana semua orang berkumpul bersama.


Braised Assorted Mixes Dried Seafood, Fish Maw, Bamboo Pith in Superior Chicken Broth

Steamed Dragon Tiger Grouper with Chili Pickles Sauce

Steamed Baked Hong Kong Farm Chicken with Minced Ginger Sauce

Wok Fried Fresh Water Prawn with Salted Egg York

Braised Dried Oyster, Sea Cucumber, Sea Moss with Brown Sauce

Wok Fried Jasmine Rice with Diced Chicken Salted Egg

Chilled Lemon Sea Coconut with Lotus Seed

Deep Fried Rice Cracker Gold Cake with Purple Potato


Tiga set yang boleh dipilih mengikut selera korang dengan harga adalah seperti di bawah:

✅ Golden Set pada harga RM 2888 setiap meja untuk 10 orang

✅ Diamond Set pada harga RM 1988 setiap meja untuk 10 orang

✅ Jade Set pada harga RM 1788 setiap meja untuk 10 orang


Manakala Set Prosperity Yee Sang boleh didapati juga bermula dari 1 Januari hingga 15 Februari 2022 dijual dari harga RM 78 bersih dan terdapat dalam 2 saiz separuh bahagian atau bahagian penuh. Setiap set didatangkan dalam pembungkusan cantik yang boleh dibawa pulang atau dihantar kepada keluarga, rakan atau rakan kongsi perniagaan.



Macam yang ktorang makan ini adalah set “Abalone” Ear Fungus Yee Sang With Crispy Salmon Skin and Mixed Pickles dan sauce istimewa. Jarang-jarang dapat makan Yee Sang ni hanya setahun sekali sahaja dan juga ia hanya ada diraikan oleh kaum China di Malaysia sahaja tau.

Kak lily amat sukakannya kerana dalam satu hidangan Yee Sang semua ada lengkap dan juga sihat.

Cara nak makan??

Mudah bangatt!!





Kena gaul keseluruhannya. Semakin tinggi korang angkat, semakin tinggi hajat korang di tunaikan maka niatlah perkara baik-baik kemungkinan termakbul segala hajat untuk tahun baru ini.

Itu menurut kepercayaan orang Cina yang meraikan tahun baru.


Juga mereka akan mengadakan persembahan khas Lion Dance pada 8 Februari 2022 (Selasa) di lobby hotel bermula pada pukul 1.45pm. Semua tetamu dijemput hadir memeriahkan majlis persembahan tersebut. Kalau korang rasa nak bawa keluarga atau rakan-rakan untuk cuba juga set makanan Chinese ini boleh datang sini dengan buat tempahan awal.



Tel : +6038949 8888 samb.1333

WhatsApp : +60115685 5608 / +60115685 6380

Email : kulpg.fnb@marriott.com


Jom kita ke:

Putrajaya Marriott Hotel
IOI Resort City
Sepang Utara, 
62502 Malaysia

Phone: +60 3 89498888
Fax: +60 3 89498999
Sales: 603-8949 8888 ext 1332