Friday, January 6, 2017

Dinner Di Cengkih By Norman Musa, Bangi Gateway Mall

Hi Korang,


Sebenarnya aku ada banyak sangat entry pasal makan yang aku tak sempat nak citer kat korang, yelah konon katanya padahal malassssss hahahaha

ape hah? orang ade makan-makanlah

So bila ada kesempatan nak tulis, haruslah tulis kan.

Kitaorang ada makan-makan family lagi, kali ni dekat je dengan umah di Bangi Gateway Seksyen 15.


Seriously aku tak tau lah cam ne si gemuk ni boleh tau ada restaurant yang macam high taste kat Bangi ni ek, padahal dia duduk Shah Alam. Even si Siti yang Bangi Gateway depan rumah dia pun tak tau akan kewujudan restoran ni.


Rupanya restoran Cengkih ni kepunyaan Chef Norman Musa ala yang famous kat oversea tuh, especially kat London. Aku kenallah Chef Norman Musa ni tapi tak delah kenal betul, kenal-kenal gituh lah. 

Errmm menyajikan hidangan Malaysian yang di fusion kan.


As usual kalau keluar dengan diorang ni tak dapat nak snap gambar banyak sebab diorang bila sampai je makanan terus seranggggg hahahahahha…. Bukan cam kita yang buat food blogging ni, nak amik gambar sekian jam, nak susun prop, check lighting bagai kan sudahnya makanan pun sejuk. So tak dapat nak taste rasa makanan tuh dengan sepuasnya. 

Kitaorang order:

Sotong dan Daun Kari Goreng Ranggup (RM17.50)

Pasembor Campur (RM23.00)

Nasi Ulam dan Ayam Bakar Kari Hijau (RM22.90)

Nasi Goreng Tomyam Makanan Laut (RM23.90)

Spagethi Ayam dan Serai (RM19.90)

Dah jom makan! Hehehehe

Lepak borak-borak sambil makan memang seronok, tapi yang herannya ada je topik yang nak diperkatakan padahal setakat citer pasal family je pun. Maklumlah keluarga besar so banyaklah citernya hahaha

In terms of harga, oklah kot bagi aku. Rasa macam makan kat kedai makan lain je. Bangi ni orang-orangnya dah level-level tinggi so bersesuaianlah dengan harga dan tempat makan tuh.

Korang kalau nak singgah, meh ke

Chengkih by Norman Musa
Bangi Gateway Mall, 
Seksyen 15, Persiaran Pekeliling, 
Bandar Baru Bangi, Selangor.

Opening hour : Tues-Sun, 12pm-11pm



Ermm orang Bangi kalau tau ada restoran cam ni, dalam sekejapan je kena serbu kan hehehhee…

Ok nanti sambung lagi ek cerita pasal makan sedap ni tau...


Thursday, January 5, 2017

Family Dinner Di The Social @ Publika

Hi Korang,

Makan-makan memang tak tinggal dengan family kitaorang ni.

Selalu ada je family gathering during weekend just for makan-makan je, sebab mama (mak Mr Big) suka lepak-lepak dengan anak-anak during cuti-cuti nilah.

Citer ni dah lama sebenarnya tapi tetap jugak nak citer hahahaha

Kebetulan masa ni semua orang ada kat area KL, so kitaorang jumpa lepas kerja untuk dinner. Tak de apa special occasion pun.


Sebab tak tau nak pi makan kat mane, si gemuk cadangkan kitaorang jumpa kat The Social Publika ni. Aku pulak nak kena pi beli coffee beans kat Ben’s Groccer so ok aje, abis kerja terus aku kena Publika sebab nak settlekan shopping barang-barang pantry office dulu. Habis je aku shopping, semua orang pun sampai.

Aku ingatkan The Social ni serve western food je ermm rupa-rupanya japanese pun ada, local menu pun ada gak so tak yah nak khuatir sangatlah kalau ingat kena makan daging je ek. 


Tengok ni, betul kan apa aku cakap. Even nasi lemak pun ada jugak

Milo Dinasour pun ada jugak tau

So memasing orderlah apa nak makan, sebab ramai so dapat snap 2-3 keping gambar makanan sebab semua dah lapar dah tak boleh tunggu hehehehe

Nachos (RM26)

Soft Shell Crab (RM24)

Mac and 3 Cheese with Truffle Oil (RM30)

Chicken Diane (RM32)

Sausage and Mash (RM41)

Ini jelah yang dapat di ambil gambar yang lelain dah selamat masuk ke perut, nasib baik dekat dengan aku kalau tak ermm nan hado gambar la kan.


nangis pulak si Aalya ni ek

Makan-makan, sembang-sembang, melayan dua beradik ni Aakif dengan Aalya tup-tup dah pukul 10.30malam, tak per The Social ni tutup lambat yelah rugi oo tutup awal sebab restoran di sekelilingnya tutup lambat gak. 

Kalau nak pi, ni hah tempatnya

The Social, Publika
Lot 31 & 32, level G2, 
Publika, Solaris Dutamas, 
Wilayah Persekutuan, 50480 Kuala Lumpur





Rugi ooo tolak rezeki kan hhehehee

Korang dah lunch ke belum ni ek??


Campur Dan Padankan Sos Spageti Kimball Yang Jimat dan Lebih Kaya Dengan Rasa

Hi Korang,


Sebelum ni aku ni masak ala-ala western and italian memang tak reti langsung, nasib baik sos spagethi Kimbal memang banyak membantu kan. Walapun sekarang ni dah pandai buat campuran kuah spagethi sendiri tapi sos spagethi Kimball tetap tak di lupakan ye, kalau emergency tak tau nak masak apa dengan fridge kosong bagai kan boleh jugak masak spagethi simple-simple ni. 

So korang pun mesti pernah pernah mengidam untuk makan hidangan pasta yang dimasak di rumah tetapi kekurangan masa dan bajet untuk menyediakannya? 

Jangan khuatir, korang tidak berseorangan!

A photo posted by ciklilyputih (@ciklilyputih) on

Masanya telah tiba untuk membuat perubahan dengan menambahkan sedikit Sos Spageti Kimball yang diadunkan dengan ramuan-ramuan ringkas untuk hidangan pasta yang mudah untuk disediakan di rumah dan juga lazat! 

Kimball merupakan jenama Malaysia yang mempunyai lebih daripada 40 tahun pengalaman memahami dan menyajikan rasa tempatan yang digemari ramai. Kimball mengetahui bahawa rakyat Malaysia memang kreatif dalam penciptaan resipi yang menggabungkan pelbagai masakan yang mempunyai rasa yang benar-benar Malaysia!


Sos Spageti Kimball yang jimat ini telah diperbaharui dan kini mempunyai rasa yang lebih kaya dengan penambahan lebih tomato dan herba-herba terpilih - menjadikan ia lebih serbaguna dan amat sesuai untuk mencipta masakan Barat atau Asia.



Sos Spageti Kimball dalam botol 350 gram ini datang dalam tiga variasi iaitu; Tradisional, memberikan anda rasa tomato yang lebih kaya; Cendawan, yang mengandungi cebisan cendawan segar yang menambahkan tekstur pada sos; manakala Selasih dan Bawang Putih mengandungi pelbagai herba serta rempah yang mampu menyerlahkan lagi hidangan Itali dan Asia.


Varian sos yang jimat, seimbang dan serbaguna ini boleh didapati di pasaraya-pasaraya utama di seluruh negara pada harga RM4.66 setiap botol 350 gram (termasuk GST).

Campurkan sos-sos tersebut dengan pasta Kimball yang hangat untuk menyediakan hidangan yang ringkas dan cepat atau jadikan ia hidangan lengkap dengan menambah sayuran, daging atau makanan laut. Hidangan lengkap untuk empat sekeluarga ini boleh disediakan dengan bajet sekitar RM15 sahaja, menjadikan ia hidangan ekonomi dan praktikal yang sesuai untuk menangani kenaikan kos sara hidup.

Dengan Sos Spageti Kimball yang lebih berperisa, korang kini boleh memilih jenis hidangan yang mahu disediakan dengan selesa di rumah kerana bahan-bahannya boleh didapati di kedai-kedai runcit berdekatan.

Menurut Stephane Vilquin, Pengarah Pemasaran Campbell Soup Southeast Asia Sdn. Bhd., Sos Spageti Kimball ini diperbaharui dengan mengambil kira selera Malaysia. “Kimball memahami citarasa dan gaya hidup rakyat Malaysia yang gemar memasak hidangan yang lazat di rumah. Daripada kenaikan kos sara hidup dan kekangan masa para ibu serta sejumlah rakyat Malaysia yang terpaksa mengimbangi kehidupan berkeluarga, kerja dan pelajaran, ramai di kalangan pengguna memilih untuk makan hidangan yang sama setiap hari. Kimball amat berbesar hati untuk menyediakan pilihan hidangan yang jimat tetapi penuh dengan perisa dengan menggunakan Sos Spageti Kimball sebagai asas. Kimball berharap agar sos spageti kami yang telah diperbaharui yang serbaguna dan mudah untuk digunakan akan memudahkan penyediaan hidangan serta merapatkan hubungan kekeluargaan di meja makan,” kata Stephane.

Sebagai tambahan, Kimball turut mencipta resipi yang jimat dan lazat untuk memberikan inspirasi kepada chef di rumah dan untuk mereka yang baru mahu mencuba untuk memasak. Resipi-resipi berkenaan termasuklah Makaroni Keju Bakar yang menjadi kegemaran di kalangan kanak-kanak dan dewasa; Kimball Penne dan Stew Bayam yang mengenyangkan, terutama sekali ketika musim hujan dan, Fettuccine Dengan Ayam Bersos Selasih Kimball yang pastinya menarik untuk deria rasa anda.



MAKARONI KEJU BAKAR KIMBALL
Bahan-bahan:
·      350g Sos  Spageti Tradisional Kimball
·      200g Makaroni Kimball, di masak mengikut panduan pada bungkusan
·      2 sudu besar mentega
·      2 sudu besar tepung serbaguna
·      5 batang sosej dipotong kecil sepanjang 1cm
·      200g keju cheddar, diparut halus
·      Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara memasak:
1. Cairkan mentega, kemudian campurkan tepung dan kacau sehingga sebati. Masukkan Sos Spageti Tradisional Kimball dan masak selama dua minit sebelum diangkat.
2. Masukkan sosej, Makaroni Kimball bersama separuh daripada keju. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa
3. Gaulkan adunan dan masukkannya ke dalam mangkuk kaserol. Taburkan keju selainnya di atas.
4. Bakar pada suhu 200°C untuk15 minit atau sehingga ia mendidih.


STEW PENNE DAN BAYAM KIMBALL
Bahan-bahan
  •          350g Sos Spageti Cendawan Kimball
  •            400g Penne Kimball, dimasak mengikut panduan pada bungkusan
  •            2 sudu besar minyak
  •           1 bawang merah dipotong dadu
  •           400g kiub daging atau kambing direbus dengan 500ml air (simpan 500 ml stok dan tambah air jika perlu).
  •            2 cawan daun bayam
  •            Garam dan lada hitam secukup rasa

Cara :
1.      Panaskan minyak dan goreng bawang sehinga lembut.
2.      Tambahkan Sos Spageti, stok, daun bayam dan daging.
3.      Masak sehingga daun bayam layu dan tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa
4.      Masukkan Penne Kimball dan gaulkan sehingga sekata. Hidangkan semasa panas.



FETTUCCINE DENGAN AYAM BERSOS SELASIH KIMBALL
Bahan-bahan:
·      350g Sos Spageti Selasih dan Bawang Putih Kimball
·      200g Fettuccine Kimball, dimasak mengikut panduan pada bungkusan
·      300g dada ayam
·      1 sudu besar serbuk perasa cajun
·      3 sudu besar minyak zaitun
·      4 labu bawang putih dicincang halus
·      ½ cawan daun selasih dicincang halus
·       Garam dan lada hitam secukup rasa
Method:
1. Perap ayam dengan garam, lada hitam dan serbuk perasa Cajun. Panaskan dua sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan selarkan ayam hingga masak sepenuhnya.
2. Alihkan ayam daripada api dan hiris halus
3. Tambah minyak dan gorengkan bawang putih hingga wangi
4. Tambahkan Sos Spageti Selasih dan Bawang Putih Kimball, dan panaskan hingga mendidih. Kemudian masukkan daun selasih, garam dan lada hitam.
5. Hidangkan sos itu dengan Fettuccine Kimball dan hirisan ayam.


Untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai Sos-sos Spageti Kimball dan pelbagai barisan produknya yang lain serta pilihan-pilihan resipi yang jimat dan lazat, sila lawati laman web http://www.kimball.com.my/, atau log masuk halaman Facbook https://www.facebook.com/KimballMalaysia/ bagi mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai produk-produk Kimball dan cara-cara untuk memaksimakan perisa dengan bahan-bahan ringkas yang anda boleh perolehi berdekatan anda pada harga yang berpatutan!