Hi Korang,
Aku tau betapa susahnya geng kaki makan yang memang senantiasa mencari-cari tempat makanan cina yang sedap dan unik tapi halal, betul kan?
malay lifestyle blogger yang kaki makan.
Now korang boleh merasai sendiri hidangan masakan Claypot dan Sizzling ala Chinese style secara a la carte All You Can Eat (AUCE) di Tung Yuen Chinese Restaurant, Grand BlueWave Hotel Shah Alam.
Aku dah rasa so aku tau lah kan.
Memang bahan-bahan yang di gunakan dan cara masakan totally memang Chinese ingredients but memang boleh makan. Lebih 14 jenis sajian berbeza Claypot dan Sizzling bersama variasi hidangan dim sum, sup, ayam, Itik, ikan dan makanan laut, sayuran, mee, nasi serta pencuci mulut.
Sempat jugak aku bertanyakan pada Chef Patrick Ng mengenai cara penyediaan hidangan sebegini dan beliau mengatakan yang beliau telah mencipta teknik rahsia tersendiri menyediakan 7 resipi Claypot berserta 7 sajian Sizzling supaya dapat mengekalkan keaslian rasa hidangan tersebut dan ianya halal.
Fish Soup with Pepper and Herbs
Pan Fried Prawn with Glass Noodle and Roast Garlic
Pan Fried Sliced Beef and Pumpkin
Stewed Duck with Whole Garlic and Yam
Stir Fried Black Mushroom and Bean Curd Skin
Antara juadah Claypot yang tersedia ialah Pan Fried Talapia Fish, Stewed Duck with Whole Garlic and Yam, Pan Fried Prawn with Glass Noodle and Roast Garlic, Fish Soup with Pepper and Herbs, Stir Fried Black Mushroom and Bean Curd Skin, Pan Fried Sliced Beef and Pumpkin dan Pan Fried Boneless Chicken with Satay Sauce.
Deep Fried Bean Curd Cube wih Assorted Vegetable
Fried pumpkin with salted egg coated
Nasi goreng petai (pedas tapi sedap sangat)
Pan Fried Fish Fillet with ButterMilk
Pan Fried Lamb Chop with Coffee Sauce
Stir Fried Chicken with Dried Chili and Onion
Untuk hidangan Sizzling plak, ada Pan Fried Fish Fillet with ButterMilk, Stir Fried Squids with Assam Paste, Pan Fried Sliced Beef with Hot and Spicy Szechuan Sauce, Stir Fried Chicken with Dried Chili and Onion, Deep Fried Bean Curd Cube wih Assorted Vegetable, Stir Fried Hot and Spicy Assorted Seafood and Pan Fried Lamb Chop with Coffee Sauce.
Korang suka lah tu kan, dah ada port nak pi makan Chinese food. Aku pun sama gak cam korang ye.
Menu all You Can Eat ‘Claypot and Sizzling’ boleh di dapati:-
Tung Yuen Chinese Restaurant,
Level 1,
Grand BlueWave Hotel, Shah Alam
Lunchtime dari 11.30pagi hingga 2.30 petang
Dinner dari 6.00 petang hingga 10.30 malam
Harga : RM55.00++ (Dewasa) RM27.50++ (Kanak-kanak berumur 4 hingga 11 tahun)
Sebarang pertanyaan dan tempahan boleh dibuat menerusi talian 03-5511 8811 sambungan 2612
Tung Yuen Chinese Restaurant ini dibuka 7 hari seminggu yang menawarkan hidangan khusus dalam sajuian Kantonis dan Szechuan. Ia mendapat mengiktirafan daripada JAKIM untuk sijil pengesahan HALAL dan berupaya menampung kapasiti pengunjung seramai 200 orang pada satu masa.
So far semua aku rasa sedap dan lazat. Bagi aku sliced beef tu best, daginnya lembut dan tak liat langsung. Terbaik ooo
Teman pengganti Mr Big - blogger Shahroll (aku yang paksa dia datang tau)
Korang pun mesti teruja nak cuba kan, alah sekali sekala apa salahnya tukar selera makan makanan cina plak kan.
Selamat makan korang!
