Hi Korang,
Aku ni memang tak berapa pandai sangat masak omputih ni.
Semuanya google je, maklumlah masa anak dara dulu mak aku tak pernah ajar makanan western ni.
Lately ni, pandai lah sket
Ermm itulah aku sendiri pun tak sangka gak. Yang penting Salmon tuh fresh. Kalau ikut style chef mat salleh ni, dia cuma guna salt and pepper je.
Tapi kita orang Asia, especially orang melayu ni suke sangat modified jadi ala-ala Malaysian. Macam gambar kat atas tu, si gemuk B.I.L aku yang masak. Bila aku tanya apa ingredients untuk marinate, dia kata rahsia. Ishk saje je tau tak nak bagitau. Bila makan tuh, aku boleh rasa cam ade macam cili flakes, olive oil sket ermm sedap lah.
Nanti bila aku dapat korek rahsia daripada dia, aku kongsilah dengan korang ek. So now, tengok jelah gambar grilled salmon bersama spagethi aglio olio dan potato salad.
Selamat makan korang...
