Hi Korang,
Pengaruh korea dalam hidup aku ni memang kuat betul.
Kan minggu lepas aku pi event masak-masak dengan 11 Street kan, so masa event tuh sempat belajar masak nasi goreng kampung dengan kimchi.
Tak delah rasa pelik sangat wei malah bertambah sedap lagi adalah.
Lagipun bahan-bahan semuanya ada di supermarket dan kedai runcit bawah rumah aku ni je, kecuali kimchi yang aku beli kat Giant.
La tak sabar sungguh, ni hah resipinya
Nasi Goreng Kampung Kimchi
Bahan-bahan:-
2 tbsp oil
1 tbsp jus kimchi
2 tbsp dark soy sauce
500g nasi yang telah di sejukkan, kalau nasi semalam pun sedap wei
80g kimchi, di hiris nipis
80g kangkung, potong saiz 3cm
40g crisp-ikan bilis goreng
Bahan Yang Di Kisar:-
5 cili padi
4 bawang merah
1 tsp bawang putih
1 cm belacan yang di bakar
Cara-cara memasak:-
1. Panaskan minyak dan tumis bahan di kisar sehingga bau harumnya.
2. Tambahkan jus kimchi dan sos kicap pekat, di kacau rata
3. Masukkan nasi, kimchi dan kangkung.
4. Bila kangkung dah lembut, baru masukkan ikan bilis goreng tadi
5. Kacau sehingga cukup segala rasa sedapnya dan hiaskan dengan roasted seaweed.
inilah kimchi
credit pic : google.com
Actually cara masak ni sama je dengan kita masak nasi goreng kampung yang selalu kan cuma tambah kimchi bersama jusnya sajor. So boleh di masak dan di makan bila-bila masa yang korang lapar dan teringin nak makan ek hahahahaha
Selamat mencuba semuanya...
