Mulakan Tabiat Makanan Sihat Sejak Kecil dengan Pasta Organik Alce Nero untuk Kanak-kanak

Hi Korang,

Terdapat pelbagai feadah yang boleh diperolehi dengan memulakan diet organik yang sihat untuk anak-anak sejak dari kecil.

Istilah ‘organik’ bermaksud makanan tersebut merupakan hasil sistem perladangan yang tidak menggunakan baja buatan manusia dan racun serangga ke atas tanaman, makanan aditif kepada haiwan ternakan, penggunaan radiasi serta organisma yang telah diubahsuai secara genetik[1].

Kajian menunjukkan manfaat diet seimbang adalah merangkumi makanan organik yang diiktiraf kerana ianya tidak mempunyai bahan kimia daripada racun serangga. Kandungan bahan kimia ini berkemungkinan boleh memberi impak negatif ke atas tumbesaran fizikal dan otak kanak-kanak.   

Walaupun jumlah hormon dan bahan kimia di dalam makanan bukan-organik adalah kecil, kajian menunjukkan ianya masih berkemungkinan tinggi boleh menjejaskan pertumbuhan neorologikal dan tingkah laku jika anak-anak terdedah padanya dalam jangka masa yang panjang. Malah wujud juga kaitan di antara pendedahan racun serangga terhadap maklum balas refleks neonatal, psikomotor, perkembangan mental serta gangguan hiperaktif yang boleh mempengaruhi tahap tumpuan kanak-kanak[2].

Selain itu, wujudnya keperluan untuk menukar diet anak-anak anda kepada makanan organik adalah untuk mengurangkan pendedahan terhadap organofosfat, sejenis racun serangga neurotoksik yang boleh menyebabkan aktiviti di dalam sistem saraf pusat dan periferal menjadi lebih pasif dalam kadar yang signifikan. Bahan ini boleh didapati dalam banyak makanan bukan-organik yang komersialkan [3].

Rasional untuk memilih diet yang lebih organik, terutama bagi kanak-kanak sememangnya jelas. Biarpun begitu, kanak-kanak mempunyai kecenderungan sendiri yang secara lazimnya lebih gemar kepada makanan snek yang mengandungi pewarna berkimia, berperisa tiruan ataupun makanan segera yang telah diproses. Haih.

Salah satu strategi yang efektif untuk ibu bapa praktikkan adalah dengan memupuk tabiat memakan makanan sihat sejak dari usia kecil, terutama sekali makanan organik. Bak kata pepatah, “melentur buluh, biarlah dari rebungnya”. Kaedah ini memerlukan pendekatan yang kreatif daripada ibu bapa yang akhirnya boleh membantu anak-anak untuk lebih cenderung kepada makanan yang lebih baik, sekali gus memastikan mereka untuk sentiasa memilih makanan yang sihat.

Alce Nero, jenama peneraju dalam kalangan pengguna yang peka terhadap alam sekitar dan kesihatan ada di sini untuk membantu golongan ibu bapa memulakan tabiat pemakanan sihat, organik dan sedap menerusi Pasta Alphabet Organik dan Pasta Bentuk Kenderaan Organik yang sangat bagus dan comel.

Konsep makanan dari ladang-ke-meja Alce Nero dapat dilaksanakan melalui rangkaian peladang organiknya, membantu dalam penghasilan makanan yang lebih sihat. Penambahan baharu ke dalam rangkaian makanan organik tulen dari Itali ini adalah disahkan 100% organik oleh Undang-Undang Kesatuan Eropah dan Perladangan Organik JAS di Jepun,  

Memasukkan Sayur-sayuran ke dalam Diet Kanak-kanak

Pasta Organik Alce Nero untuk kanak-kanak mengandungi kepingan huruf sayur bayam hijau dan tomato merah kering yang organik. Kanak-kanak gemari huruf-huruf berwarna dan akan berseronok menyusun sebelum memakannya, tanpa menghiraukan sayur-sayuran yang ada di dalamnya.

Lama-kelamaan, mereka akan sukakan rasa makanan organik dan tidak lagi takut untuk makan sayur-sayuran! Minda mereka juga akan dirangsang dan boleh mengenali huruf-huruf yang pastinya membantu meningkatkan kemahiran membaca. Makan secara sihat dan mulakan kemahiran membaca dengan Pasta Organik untuk Kanak-kanak Alce Nero!

Makanan Organik Mesra Kanak-kanak

Kanak-kanak gemar menikmati pasta dengan sos tomato. Oleh itu, Alce Nero adalah sebuah jenama penyelamat untuk perihal itu – dengan menawarkan makanan organik yang mesra kanak-kanak. Untuk menyediakan Pasta Alphabet Organik Alce Nero, ikut sahaja arahan yang disediakan dan pada masa sama panaskan Sos Tomato Pasta Alce Nero di dalam periuk.

Bergantung kepada penerimaan anak-anak anda terhadap sayur-sayuran organik dan protein, tambah bahan-bahan yang mereka sukai. Kemudian, letakkan sos ke atas pasta berkenaan. Anda juga boleh meletakkan sedikit keju di atas hidangan yang enak ini dan lihat wajah ceria anak anda. Sos Tomato Pasta Alce Nero sememangnya sedap dan boleh menjadi perisa yang enak kepada pasta organik anda untuk sesi masakan yang singkat!

Mahu menjadikan waktu makan lebih menyeronokkan, ibu bapa boleh berseronok bersama anak-anak dengan meminta mereka mengeja perkataan menggunakan huruf-huruf, atau mengenal pasti kenderaan berbeza yang membentuk pasta berkenaan. Mereka pasti bergembira dengan aktiviti tersebut sambil menikmati Pasta Alce Nero untuk Kanak-kanak yang dapat membantu mereka membentuk tabiat makan makanan organik sejak usia muda, selain mengukuhkan mesej bahawa makanan organik juga sedap dan menyeronokkan!

Ibu bapa di Malaysia kini boleh menggunakan produk-produk Alce Nero dengan yakin kerana ia telah disahkan Halal oleh badan persijilan rasmi yang diiktiraf JAKIM.

Untuk resepi makanan yang sihat, unik dan organik yang boleh anda nikmati bersama si kecil, sila layari laman web https://alcenero.asia/recipes.html dan laman Facebook https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/.

---

[1] https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/organic

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4247335/

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25983063

Diet Organik Dihubungkan Dengan Pengurangan Risiko Hidap Kanser

Hi Korang,

Bolehkah makanan organik membantu mengurangkan risiko pembentukan kanser? 

Satu kajian yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine baru-baru ini oleh para penyelidik dari Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale di Perancis mendapati bahawa mereka yang mengamalkan diet makanan organik berkualiti rendah ke sederhana adalah 25% kurang risiko mendapat kanser[1]. Pasukan penyelidik itu mengkaji lebih 68,000 orang dewasa di Perancis selama lebih 4.5 tahun. Menurut Agensi Penyelidikan Kanser, salah satu sebabnya adalah kerana produk-produk organik kurang mengandungi sisa racun serangga berbanding makanan biasa[2].  

Menurut Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi, kanser terus menjadi salah satu daripada 10 sebab utama kematian yang disahkan secara perubatan di Malaysia[3]. Pakar perubatan menasihatkan orang ramai agar melakukan senaman setiap hari, mengurangkan pengambilan diet tinggi lemak dan gula, selain tidak merokok[4] untuk membantu mengurangkan risiko pembentukan kanser.

Berdasarkan kepada kajian yang dilakukan baru-baru ini, bertukar kepada makanan lebih organik menjadi satu amalan yang baik dalam usaha mengurangkan risiko kanser.

Bagaimana anda boleh memulakan perjalanan anda ke arah pemakanan organik?

Alce Nero, jenama peneraju makanan organik dalam kalangan pengguna yang mengambil berat terhadap kesihatan dan alam sekitar meraikan ulang tahun ke-40 dengan menggalakkan lebih ramai orang bertukar kepada makanan organik demi kesihatan yang lebih terjaga, rasa yang lebih enak dan kepekaan terhadap alam sekitar.

Ditanam, dituai serta dihasilkan secara organik di Itali bersama hasil tanaman organik, produk jenama ini terdiri daripada pelbagai pilihan pasta, minyak zaitun dara, madu, sos pasta, jem dan cuka.

Para peladang Alce Nero berbangga kerana diberi pengiktirafan 100% organik oleh undang-undang Kesatuan Eropah dan pertanian organik Jepun, JAS. Pengiktirafan ini merangkumi aspek tanaman, tanah di mana ia ditanam, kilang pemprosesan, prosedur serta bahan-bahan yang digunakannya.

“Makanan tidak organik sememangnya boleh didapati dengan mudah dan lebih murah. Tetapi ia biasanya mengandungi bahan pengawet, racun serangga, MSG, pemanis buatan, perisa, pewarna, jumlah sodium tinggi dan bahan-bahan lain yang mungkin memberi kesan negatif terhadap kesihatan untuk jangka masa panjang. Produk-produk Alce Nero yang diakui 100% organik bebas daripada aditif ini. Sebagai contoh, Jem Strawberi Organik Alce Nero mengandungi 275g buah-buahan yang menghasilkan 270g jem. Ia tidak mengandungi gula tambahan, pectin, bahan pengawet atau aditif untuk memberikan rasa dan aroma buah-buahan yang semula jadi.”

“Berdasarkan kepada kajian baru-baru ini, makanan organik boleh membantu mengurangkan pembentukan kanser. Jadi, memasukkannya ke dalam hidangan harian anda adalah langkah untuk ke arah kesihatan dan kesejahteraan secara keseluruhan yang lebih baik. Inilah hadiah yang ingin Alce Nero kongsikan sempena ulang tahun ke-40 – rasa organik yang enak, baik untuk kesihatan dan untuk bumi kita!” kata Penasihat Pemasaran Alce Nero, Nathan Deverre.

Creamy Salmon Penne Pasta

Untuk 2 orang

Bahan-bahannya:

Alce Nero Organic Penne 300g 

Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil 2 sudu besar 

Bawang besar, dicincang 1 saiz sederhana 

Bawang putih, dicincang 2 cloves 

Salmon 4 pieces 

Krim masakan 300ml 

Telur 2 biji

Parutan keju parmesan ½ cup 

Garam 

Lada sulah 

Cara-cara menyediakan:

1. Didih pasta dalam periuk dengan air bergaram selama 10 minit. 

2. Tuskan pasta dan tuangkan sedikit minyak supaya pasta tidak melekat. Biarkan sehingga sejuk. 

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehinga wangi. 

4. Masukkan krim, telur, keju dan ikan salmon, dan panaskan sehingga mendidih. 

5. Matikan api dan masukkan pasta ke dalam kuali. 

6. Gaul sehingga sebati dan sedia dimakan.

Gunakan produk Alce Nero di dalam masakan harian anda dengan yakin kerana ia disahkan halal oleh pensijilan rasmi yang diiiktiraf Jakim.

Produk-produk Alce Nero boleh didapati di AEON, Cold Storage, Ben’s Independent, Jason’s Food Hall, Jaya Grocer dan Village Grocer. Harganya pula bermula RM5.80 hingga RM36.80.

Untuk mendapatkan resepi-resepi yang sihat, unik dan organik, sila layari laman web: https://alcenero.asia/recipes.html dan laman Facebook https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/.

---

[1] https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2707948

[2] https://www.scmp.com/lifestyle/health-wellness/article/2169778/eating-lot-organic-food-may-help-reduce-cancer-risks

[3] http://www.healthdata.org/malaysia

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538507/