Hidangan MEXICO Di SOMBRERO FOOD’s Bukit Jelutong

Hi Korang,

Pernah makan makanan Mexico? Ermm confirm tak pernah kan.

Nak nak lagi orang yang bukan kaki travel oversea macam aku ni, yang sibuk manjang 24/7 kan. Hehehe.. Biar tengok AFC Channel tuh cam terliur plak tengok cara diorang masak makanan ala-ala latin ni ek.

Bila nak cuba, bahan-bahan cam leceh plak nak cari kan so baik aku pi makan kat restoran berkonsepkan Mexico kan, dan tentu-tentu diorang masak sedap punye.

Dapat pun jemputan untuk mencuba makanan ala Mexico di Sombrero Foods Bukit Jelutong ni ek. Boleh tahan jugak jauh tapi sebab nak rasa sangat, apa lagi jom terjahhh! Restoran ni menghidangkan makanan berkonsepkan Mexico dan barat. Majoriti masakan Mexico la kan, diilhamkan daripada pasangan suami isteri yang sukakan makanan-makanan unik ni

Simple je deco dalam restoran ni.

Memang ala-ala fine dining, nak meja untuk 2 orang, untuk 4 orang untuk 8 orang pun ada dan nak lepak kat luar pun boleh jugak. Ada jugak table kan.

Ok lets begin our journey of Mexican food

Pembuka Selera or Appetizer

Cheezy con Pollo / Carne

Nachos chips yang dihidangkan sekali dengan Mexican cheese sauce dan salsa. Boleh pilih samada nak ayam ataupun daging.

Flaming Tacos

2 hidangan corn taco yang di sumbat dengan spicy chili beef (carne), aged cheese, jalapeno, habanero sauce dan sayuran. Dihidangkan sekali dengan seasoned potato wedges (with skin-on)

Burrito Machaca

Roti tortilla lembut di hidangkan sekali dengan slow-cooked aromatic shredded beef (machaca), chili, flavored rice, salsa dan Mexican cheese sauce. Dihidangkan sekali dengan seasoned potato wedges (with skin-on)

Fajita con Mariscos (seafood – salmon)

Sauteed salmon bersama udang, lada segar, cream cheese dan tomato sebagai inti di dalam roti tortilla ni. Dihidangkan sekali dengan seasoned potato wedges (with skin-on)

Chili Dog

80gm sausage di hidangkan di dalam bun panjang bersama chunky chili corn carne, mayo, aged cheddar. Dihidangkan sekali dengan seasoned potato

Sopa de Pollo 

Sup ayam ala Mexican dengan chunky tomato, ayam, avocado, ketumbar dan sedikit lime. Dihidangkan sekali dengan roti tortilla

Main dish

Arroz (Rice)Came Machaca

Ktorang gelarkan nasi tomato Mexico sebab rasanye seakan-akan cam nasi tomato style kita. Ada Mexican tomato rice, nacho chips, aromatic shredded beef (machaca), slow-cooked beans. Sedappp

Sizzling Fajita (hot plate)

Menu sizzling yang unik ada grilled boneless meat dan sauteed veggie-onion topped dengan pico de gallo salsa di atas satu sizzling plate dengan 2 pilihan sos juga di datangkan sekali dengan roti tortilla.

Ok itu menu makanan, now minum-minum plak ek

Café de Olla 

(Mexican spiced latte)

Espresso

Kalau korang nak tau, bijih kopi kat sini di grain dan di brew sendiri oleh mereka ni. Sebab tu kopinya agak special kan. So hantu kopi macam aku baik korang singgah ke sini ek untuk cuba sekali. 

Lemon Mojito Float 

(lemon,lime and mint with ice-cream float)

Caramel Latte

Jadi apa lagi masa untuk nikmati makanan jauh dari negara Mexico kerana rasa kelainan sekali kala kan. Kalau nak cuba boleh datang ker Restoran Sombrero Bukit Jelutong Shah Alam. Alamat ada kat bawah ni memang kalau search area ni kat waze memang jumpa. Ia di buka setiap hari dimana hari Isnin - Jumaat pukul 12.00tghari - 11.00mlm dan hari Sabtu dan Ahad 9.00 pagi - 11.00 malam. Cuma tutup masa solat Jumaat dari pukul 1.30ptg - 2.00ptg dan juga sesetengah cuti umum mengikut pengumuman. 

RESTORAN SOMBRERO 

D'Vida @ Bukit Jelutong

No. 2-G-03 D'Vida Business Center

Jalan Bazar U8/101

Seksyen U8, Bukit Jelutong

40150 Shah Alam

Laman web : www.sombrerofoods.com

Facebook : www.facebook.com/SombreroFoods

Instagram : www.instagram.com/SombreroFoods

Twitter : www.twitter.com/SombreroFoods

Makan Ala Mexico Di VOGUE CAFE, RENAISSANCE Kuala Lumpur Hotel

Hi Korang,

Last week lagi punye citer.

Aku dapat jemputan ke Mexico Food Showcase di Renaissance Hotel kat Jalan Ampang tuh. Ingatkan food review cam biasa je, rupanya siap ada jemputan dari Mexican Embassy lagi tau.

Wah bangga kejap… huhuhu…

Ktorang sesampai je dah ramai jemputan yang hadir. Sambil menunggu VIP sampai,haruslah ktorang si dendangkan dengan lagu-lagu Mexican secara live. Siap ada penyanyi dan musician lagi tau.

Speech daripada tuan diplomat Mexican Embassy

Ok majlis di rasmikan dengan jayanya. Meh potong reben dulu jap ek.

Flavours of Mexico menawarkan pelbagai hidangan asli Mexico yang menyelerakan dari daerah Oaxaca di Mexico Selatan. Chef Jorge Carlos yang membawa bersama beliau pengalaman memasak dengan menggunakan bahan-bahan yang diimport khas dari Mexico kepada tetamu untuk menikmati masakan tradisional dan kontemporari Mexico ini.

Di antara makanan yang menjadi pilihan adalah Mexican shrimp soup, Stuffed chili pasilla in goat cheese & nut sauce, Cream of black bean with julienned crispy corn tortillas, Orange and mezcal mousse, Oaxacan chocolate & chili meringues dan banyak lagi

MENU

COLD STATION

Chintextle dip (paste based on pasilla chili, garlic and dried shrimp)

Hibiscus flower vinaigrette

Hierbasanta dressing

Mix baby salad

LIVE STATION

Tlayudas (big corn tortillas) Red chili sauce

DESSERTS

Nicoatole oaxaqueno (sweet gelatine based on corn and milk)

 

Orange and mezcal mousse

Sweet potato or pumpkin in Mexican brown sugar honey

Ermm unik tapi sedap tau..

Terima kasih kepada pihak Renaissance Hotel kerana sudi menjemput Cik Lily Putih bersama dengan rakan-rakan food blogger ke majlis ni. Ermm first mencuba makanan unik dari Mexico ni kan, not bad. 

Ada yang menepati citarasa dan yang kita kena ubah citarasa sket kan.