Tengah sibuk project2 pindah ke Safari ni, ada jugak orang yang baik hati bagi ktorg ni rezeki. Orang tu buatkan ktorg Oreo Cheese Cake.
Nampak cheesenya kan
Oreo Cheese Cake
Nampak menarik kan. Rasa, lagilah sedap hingga menjilat kertas pembalut tu tau.
Hah, apa lagi bedal sesuka hati tak hinggat apa2 pun kan dengan muke selepet cam tu
So terima kasih k shikin for these lovely cheese cake confirm boleh masuk #MasterChef Malaysia. Kalau rasa-rasa baik hati, buat lah lagi kan. Ktorg sedia menjadi rat lab untuk rasa-rasa nie.
Rancangan realiti terbaru, MasterChef Malaysia akan bermula tidak lama lagi. Ada lagi yang tak tahu menahu pasal MasterChef Malaysia ni? Ok, tak apa. Saya terangkan sikit sebagai intro. Tak ada istilah ketinggalan zaman kalau dengan saya ni. hahahaha!
MasterChef Malaysia ni, macam saya kata ialah rancangan realiti terbaru yang berkonsepkan Masakan. Nama pun Chef kan? Menariknya, MasterChef ni disertai seramai 40 orang peserta yang terdiri daripada pelbagai latarbelakang ok termasuk pelakon, doktor pergigian, pereka fesyen, penoreh getah dan pelajar universiti.
Secara personal, saya rasa idea untuk menerbitkan rancangan realiti MasterChef Malaysia ni sangat menarik. Kenapa? Ok, sebab dengan adanya rancangan macam ni kita boleh cari bakal-bakal chef hebat dekat Malaysia!! Percayalah, orang kita hebat-hebat semuanya!! Tapi, belum ada medium yang boleh bawa mereka ketengah kan?
Jadi, inilah masanya mereka menunjukkan bakat terpendam mereka!!! Yay!!! Mana tahu, kalau ada rezeki boleh masuk World MasterChef pula lepas ni. Rancangan MasterChef Malaysia ni hanya permulaan!!!
Hah, yang menariknya. Sempena rancangan realiti MasterChef Malaysia ni, Astro turut adakan 1 event khas untuk bloggers Malaysia "Malaysia’s First Ever Blogger MasterChef!" Wah, kemain kan bloggers sekarang. Mantap ok!!! Inilah namanya rezeki ;)
Event Malaysia’s First Ever Blogger MasterChef! ni pada saya bagus. Bila lagi nak tengok bloggers memasak kan? Siapa kata bloggers cuma pandai menulis dalam blog je? Hello, tengok gambar-gambar aksi para bloggers glamour kita ni berposing masa event ni ok!! hehehehe
Hebat kan bloggers sekarang! Lihat saja cara diorang ni semua memasak. Teruja!!! Pada pendapat saya, Event macam ni bagus untuk para bloggers macam kita ni. Dapat berkumpul ramai-ramai, boleh jadi 1 program riadah setiap 1 bulan sekali pun ok. Boleh bantu bloggers dalam luaskan "network" pun iya juga, lagi-lagi kalau ada yang terlibat dalam bisnes. Ini peluang bagus!
Harap lepas ni, Astro dapat adakan banyak lagi events dan bekerjasama dengan bloggers. Korang semua jangan lupa ok. MasterChef Malaysia ini akan mula bersiaran bermula 22 Oktober ini di Astro Ria (saluran 104) dan MasterClass (Kuliah Master) di STAR World (saluran 711) bermula 27 Oktober 2011. (Rujukan:HasrulHassan)
Program title – MasterChef Malaysia
MasterChef Program Information - MasterChef TX will be starting from 22nd October 2011, every Saturday – Wednesday, 9.00pm. Master Class will be on every Friday, 9.00pm.
Ianya di tulis oleh blogger Liza Razak. Seorang anak dara yang comey lotey senantiasa ceria dalam berblogging. Banyak menulis entry yang gempak-gempak dan terkini. Temui beliau di www.lizarazak.com
Eh.. korang suka tak tengok rancangan masak memasak? Yerlah.. asyik tengok Raja Lawak je.. sesekali kita cuci-cucilah mata tengok rancangan MasterChef Malaysia ni. Actually MasterChef Malaysia ni adalah satu rancangan realiti hiburan jugak tau.. Cuma ia berkonsepkan masakan. Kalau kita tengok sekarang pakar-pakar memasak yang hebat-hebat selalunya lelaki kan? Tapi kali ni.. MasterChef Malaysia ni dah round 5 tempat di Malaysia untuk mencari siapakah yang paling master sekali dalam bab-bab memasak ni.
Pada aku rancangan ni memang bagus dan memberi satu kelainan pada program realiti. Yerlah.. kalau tak asik nyanyi-nyanyi.. berlakon-berlakon kan? Kali ni Astro menampilkan sedikit kelainan dengan wujudnya Program MasterChef Malaysia ni. Di tambah pulak, aku memang dari kecik suka tengok rancangan masak-memasak kat TV tu ha.. suka tengok cara Chef perkenalkan bahan-bahan.. then sila masukkan sedikit demi sedikit.. then kacau dengan perlahan.. then bla.. bla.. bla.. Eh.. aku sukalah tengok!
Untuk acara final MasterChef Malaysia ni nanti, seramai 40 peserta yang berbakat dalam memasak telah terpilih untuk bertanding di peringkat akhir nanti. Yang peliknya aku tengok semua peserta ni dari macam-macam bidanglah.. ada pelakon, doktor gigi, pereka grafik, penoreh getah dan pemandu pun ada jugak. Nampak sangatlah tak kira sesiapa pun boleh ada bakat memasak ni kan? Jom tengok senarai 40 peserta yang mempuyai bakat memasak yang terpendam ni..
Dan.. jeng.. jeng.. jeng.. bukan saja pelakon, doktor gigi, pereka grafik, penoreh getah, pemandu tu pun yang boleh memasak tau.. tapi BLOGGER pun ada jugak yang berbakat ok. So.. untuk blogger pun telah dioffer untuk join MasterChef Malaysia ni. So.. ramailah blogger yang pakar-pakar memasak ni telah join. Dan akhirnya.. 10 orang blogger telah berjaya masuk ke peringkat akhir. Oh.. tahniahlah pada 10 orang yang berjaya itu.. lepas ni boleh lah bukak blog masak-memasak yek? Hehe..
Hari tu aku ingat nak join jugak.. tapi bila fikir balik macam tak payah lah kot. Bukan apa.. takut nanti aku masak sepinggan tu tak cukup pulak bila semua dah mintak siap ada yang merayu nak order bagai kan. Haha.. Tapi lah kan.. terfikir jugak.. kalau aku masuk lah MasterChef Malaysia ni.. aku rasa aku nak masak Ketam Masak Lemak Cili Api. Uh.. sodapnyalah kan??
Lepastu aku boleh posing kat dapur dengan bahan-bahan masakan macam ni kan? Uh.. terujanya! Yang lagi bestnya.. mesti aku boleh posing sambil pegang Ketam Masak Lemak Cili Api tu dekat banner MasterChef Malaysia ni kan? Uh.. syoknya!!
So.. kesimpulannya aku rasa MasterChef Malaysia ni adalah fenomena baru dan hangat lah untuk para Blogger berentap. Daripada asik berceloteh sambil tekan keyboard.. now.. berceloteh sambil pegang senduk. Uh.. kelasss!!! Tak sabar aku nak tengok rancangan MasterChef Malaysia ni start nanti. Segala details berkaitan program ini boleh lah tengok kat bawah ni yek :
Program title – MasterChef Malaysia
MasterChef Program Information - MasterChef TX will be starting from 22nd October 2011, every Saturday – Wednesday, 9.00pm. Master Class will be on every Friday, 9.00pm.
Ianya di tulis oleh blogger Madammondoq. Seorang ibu muda yang senantiasa ceria dalam berblogging. Banyak menganjurkan contest yang gempak-gempak. Temui beliau di www.madammondoq.com
Dengan semangat yang terberapa nak waja coz malam jumaat tu tidur lambat layan rugby, aku di temani dengan bodygurard aku yang terkenal melangkah kaki ke The Cooking House, Desa Sri Hartamas untuk pertandingan Astro Blogger MasterChef.
Oit MasterChef tuh, bukan calang-calang kan.
Walaupun x pandai masak sangat aku ni, but still nak jugak cuba rasa masak depan public dan under pressure. Nasib baik Geng Tali Barut ado, Kak Ina dan Jejai kan. Lega sket.. Di tambah dengan Kak Jem yang buat lawak lagi. Kira ok gak lah
Dan paling seram sekali bila berdiri depan judge coz diorg ni yang merasa apa yang aku masak. Gile ko tak seram, semua rasa ada. Panik, berdebar dan nak terberak pun ado tau.
Ok, ini baru entry pertama. Lepas nie akan menyusul lagi entry pasal Astro Blogger MasterChef ni dengan gegambo sekali kan. Moga-moga jangan lah korang muntah dan loya ek.
Ok sedikit info pasal #MasterChef Malaysia. Baca tau..
Rancangan MasterChef Malaysia bakal mengegar dan akan mencipta fenomena. Jangan tak tengok dan follow maklumat dibawah nie..
Program title – MasterChef Malaysia
MasterChef Program Information - MasterChef TX will be starting from 22nd October 2011, every Saturday – Wednesday, 9.00pm. Master Class will be on every Friday, 9.00pm.
Weekend2 nie rasanya cam malas nak berjalan kuar lah. Yelah shopping complex mesti pack punya. Nak tengok wayang belum book lagi, jawabnya duk rumah je lah kan.
Kantonis Fried Mee a.k.a Mee Hailam
Tengah leka tengok tv ni kan, tup2 kuar plak gambo mee hailam (yelah tengok Ch 706 kan) kat satu rancangan masakan ni. Berselera plak aku tengok diorg ni makan.
So pegi lah check it out kat fridge, tengok cukup tak bahan nak buat mee hailam ni. Ermm hancur harapan tengok peti ais ni tak de langsung bahan nak buat mee hailam kan. Jawabnya telan air liur tengok diorg ni makan kan.
Rasanya semua orang boleh memasak kan, tak kiralah kecil besar tua muda kan. Baik lelaki mahupun wanita kan semuanya tak terkecuali. Aku pun begitu juga, lebih-lebih lagi menjadi isteri kepada seorang suami yang suka makan. Sudah semestinya aku harus memasak setiap hari.
Walaupun aku akui yang aku agak kurang pandai memasak tapi Mr Big tak kisah pun. Apa yang penting baginya ialah usaha untuk belajar memasak. So dari mula kahwin hingga ke hari ini, aku masih lagi belajar memasak dan di antara bahan rujukan aku ialah ibuku, ibu mertuaku, resipi-resipi dari internet, buku resipi yang menjadi koleksi dan juga aku suka bertanya kepada mereka yang lebih pengalaman daripada aku.
Daripada mereka-mereka inilah, aku menjadi ketagih untuk mencuba sesuatu resipi yang baru dan yang menjadi judgenya ialah Mr Big sendiri. Dialah yang akan beri komen samaada ok atau tidak masakan yang aku masak tuh.
Kenapa Aku Nak Jadi “Blogger MasterChef Yang Pertama”?
Dengan pengalaman memasak aku yang ada selama ini, aku rasakan segala cabaran dalam dunia ‘Blogger MasterChef’ ini aku mampu harungi. Aku cepat belajar dengan segala ilmu yang diberikan. Aku juga banyak menonton rancangan ‘MasterChef US dan Australia’ untuk menambahkan lagi ilmu kreativiti dalam masakanku.
Aku rasa sangat bersemangat dan mampu bersaing dengan blogger-blogger yang sememangnya telah lama menjadi ‘otai’ dalam dunia blog masakan.
Untuk itu, aku mempertaruhkan resipi istimewa aku ini iaitu ‘Jus Apokat’
Bagaimana aku mendapat idea untuk resipi ini :-
Di sebabkan ktorang berdua memang suka makan dan kaki makan, ktorg suka bertanya kepada tuan kedai cara sesuatu masakan itu di masak dan resipi ‘Air Apokat’ ini aku ambil dari salah satu kedai makan ‘Minang’ yang terletak di Kampung Baru. Resipi ‘Air Apokat’ ini menjadi signature drinks di kedai mereka. So setiap kali ktorg makan sini, ktorg akan cuba meneka apakah bahan-bahan yang digunakan dan pulang ke rumah untuk menjalankan beberapa kali eksperimen untuk menghasilkan air sesedap ini. Kira macam recreate balik lah resipi minuman nie.
Inilah dia signature dish ‘Jus Apokat’.
Bahan-bahannya :-
Of course main ingredients buah Avokado, ikut suka korang lah banyak mana yang korang nak guna. Kemudian kena ada susu cair dan coklat syrup. Kalau nak letak strawberry syrup pun boleh.
Ais juga penting bagi menyedapkan lagi minuman ini. Uishk terasa segarnya ke tekak. Alat yang digunakan untuk menghasilkan minuman ini, dah tentunya blender kan. Tak kan nak tumbuk pakai tangan plak. Ishkk
(Sila ikut arrow) Kenalah potong buah avocado tuh di belah dua, kalau tak cam ne nak dapat isinya kan. Bila dah terbelah, buang bijinya dan korek isinya dan masukkan dalam blender.
(Sila ikut arrow) Lepas siap isinya di korek, masukkan ais dan di tambah dengan sedikit air. Jangan lupa masukkan susu cair mengikut citarasa memasing. Kalau nak lemak lagi, tambah lagi susu cair tu kan. Oits lemak berkrim di sukai ramai.
Hah, apa lagi terus dikisar segalanya sampai lumat dan sebati. Sambil-sambil tuh, bolehlah rasa-rasa sket untuk dapatkan keseimbangannya. Cukup lemak ke, cukup pekat ke.
Tengok bila lepas diblender, tak berapa pekat. Kalau agak-agak pekat sangat tambah air dan di kisar sekejap lagi. Jangan terlampau cair, tak 'kick' nanti tau.
Sediakan gelas/mug besar dan tinggi dan transperant cam nie, dan tuangkan chocolate syrup di bahagian bawahnya.
Bila dah tuangkan kat bawah, bolehlah korang hiaskan gelas/mug tuh macam aku buat tuh. Sambil tuang chocolate syrup tu sambil pusing-pusingkan gelas. Baru ada style sket kan. Kan nampak corak yang di pusing-pusing tadi tu kan.
Terus tuangkan campuran buah Avocado yang di blender tadi ke dalam gelas/mug yang telah di hiaskan. Hah, cantik tuh bila tengok dari luar gelas/mug. Baru ada seni.
Inilah dia resipi 'Jus Apokat'
Nak tau sedap ke tak?
Meh tengok video yang aku sempat rakam nie tau.
Hah, apa macam? Teruja kan tengok kesedapan aku minum kan.
Itu dia signature dish yang aku pertaruhkan 'Jus Apokat'
Memang terbaik dari dapur Cik Lily Putih!
Kenapa aku memilih resipi ‘Jus Apokat’ ini.
Sudah semestinya peserta-peserta lain akan mempertaruhkan resipi masakan lauk-pauk, kuih-muih dan pelbagai jenis nasi untuk pertandingan peringkat pertama ini. Aku takut akan kebetulan wujudnya resipi-resipi yang sama walaupun cara penyediaan yang berbeza. Bagi mengambil langkah bijak, apa salahnya aku mempertaruhkan resipi minuman sedap, segar dan berkhasiat ini untuk di pertandingkan. Nampak macam mudah tapi terdapat kreativiti di situ tau. Untung-untung ada rezekiku nanti.
MasterChef Malaysia
Program Details:
MasterChef TX will be starting from 22nd October 2011, every Saturday – Wednesday, 9.00pm. Master Class will be on every Friday, 9.00pm.
MasterChef is a worldwide phenomenon. A cooking reality show, that although doesn’t allow viewers to vote, has still broken viewership records in US and Australia. MasterChef is a success because not only is Food something we are all very passionate about but the show only allows amateur cooks to compete. Malaysians, who love cooking but never had a chance to really showcase their skills and be appreciated, now get the opportunity! Get ready for the MasterChef phenomenon to take over Malaysia on 22nd October 2011!
