Program IMI School of Hospitality, Tourism Dan Culinary Arts Di KDU Sangat Menarik

Hi Korang,

This is 48 hours sponsored post, kindly scroll down for new entries.. 

Kalau di beri kesempatan untuk belajar balik of course aku akan memilih Program IMI School of Hospitality, Tourism Dan Culinary Arts (SHTCA) di Kolej Damansara Utama ni.

Time aku belajar dulu, tak de course macam ni. Sedih kan..

Bila baca propektus tentang 2 course ni, rasa macam teringin je belajar lah.

Ok ni ada sket sejarah mengenai KDU University College ni ye

Established in 1983, KDU University College has been an important landmark in the development of private tertiary education and it aspires to grow in reputation and quality. As a testament of the consumers’ faith in the KDU brand, the university college was awarded Silver for the Education & Learning category in the Putra Brand Awards for two consecutive years. The education institution is also building a new 21.7 acre campus in Glenmarie, set to be completed in 2014.

Lama dah KDU ni, patutlah ramai yang kenal college ni.

Now, meh aku citer sket mengenai Program Twinning dengan IMI Institute di Switzerland ni

Ada 2 jabatan yang bernaung di bawah School of Hospitality KDU (SHTCA) ni

• Culinary
• IMI Diploma in Professional Chef Training
• IMI Diploma in Culinary Arts
• IMI Higher Diploma in European Culinary Management
• KDU Bachelor of Culinary Management (Hons)

(Major: Baking and Pastry Arts, Culinary Operations)

• IMI Bachelor of Arts (3+0) in International Hotel & Tourism Management

(Major: European Culinary Management)

• Hospitality & Tourism
• Diploma in Golf Management Resort
• IMI Diploma in International Hotel & Tourism Management
• KDU Bachelor of Hospitality Management (Hons)

(Major: Corporate Communication)

• IMI Bachelor of Arts (3+0) in International Hotel & Tourism Management

(Majors: Hotel & Tourism Management and Event Management)

• IMI MBA in International Hospitality Management

Hah, banyak kan. Cam seronok plak bila aku dapat tau ni.

Untuk nak tau lebih lanjut pasal course ni, aku sempat ke KDU College last week untuk bertanyakan sendiri kepada beberapa student dan lecturers yang mengajar  kedua-dua course ini.

Beberapa soalan yang sempat aku tanyakan kepada mereka ni

1. Kenapa memilih course yang terdapat di School of Hospitality, Tourism Dan Culinary Arts ini?

Kerana minat yang begitu mendalam mengenai Culinary Arts dan Hotel & Tourism ni dan ingin mengembangkan kreativiti dalam dunia masakan dan hotel ini

2. Kenapa KDU? Kan ada a few college yang menawarkan program sebegini.

IMI memfokuskan aspek praktikal dalam menjadi Chef lagipun pensyarah di KDU ada pelbagai nationalities macam German, French, Australians dan orang kita sendiri, so lagi banyak pengalaman and ilmu yang dapat dipelajari. Furthermore ianya lebih menekankan 75%  subjek praktikal so lagilah para student lebih master tentang asas memasak.

3. Family camne,boleh terima ke jadi Chef ni?      

    

So far family banyak menyokong ktorang belajar dalam bidang ni. Bila kita minat dengan sesuatu dan hasillnya sangat menakjubkan. Kekadang bila ktorang masak dirumah, semua ahli keluarga akan memberi komen membina mengenai masakan yang kita masak tuh.

Ada banyak soalan lagi yang aku Tanya but more on future plans, criteria menjadi seorangChef dan memacam lagi. Memang best dengar citer diorang ni. Lagilah tambah teruja nak masuk course ni.

Ok sambung citer sket lagi

SHTCA telah pun di anugerahkan WACS Recognition for Quality Culinary Education by the World Association of Chefs Societies. Pencapaian yang sangat mengagumkan dan dalam pada masa yang sama gak ada pelajar membawa pulang pingat gangsa di 2012 Food and Hotel Asia Culinary Competition di dalam kategori Tango

Partnership Dengan IMI University Centre, Switzerland

Kerjasama di antara KDU dan IMI University di tubuhkan pada 1997 dan membuatkan SHTCA hanya satu kolej di Malaysia yang menawarkan pengalaman pembelajaran di Swiss sepenuhnya. Melalui kerjasama ini, para pelajar KDU berpeluang mendapatkan kelayakan Swiss tanpa ke luar Negara. Salah satu features yang unik KDU-IMI ini para pelajar didedahkan dengan latihan industry (internship) di hotel tempatan dan antarabangsa bagi mempertingkatkan practical skills dalam situasi sebenarkan dunia masakan dan perhotelan.

Hah, banyak betul aku bercerita kan.

Kalau korang nak more details pasal program, course dan aktiviti di KDU University College boleh call 03-77288123 / 03 7953 6688 atau email best@kdu.edu.my, kalau tak pun log in kat official website diorang di www.kdu.edu.my.

Untuk program IMI - School of Hospitality, Tourism Dan Culinary Arts korang boleh check it out kat bawah ni ek

http://campuslife.kdu.edu.my/search?q=SHTCA

http://www.kdu.edu.my/programmes/culinary.html

http://www.kdu.edu.my/programmes/hospitality-tourism.html

Kepada adik-adik yang baru je amik results SPM baru-baru ni, rasanya boleh consider kot courses ini.

Seronok gak kalau dapat belajar balik ni, tup-tup teringat plak time study kat UiTM dulu lah...

Hidangan Chef EZANI Kini Di MyCHEF

Hi Korang,

Hari tu sempat aku ke pelancaran produk terbaru dari MyChef ni di Restoran Rebung, Bangsar ni.

Ada yang tak tau MyChef ni ape?

Ishk korang ni tak up to date ek

MyChef merupakan produk makanan segera yang amat mudah dihidang bagi kita-kita yang tak cukup masa ni. Sebanyak 17 jenis hidangan yang diinspirasikan daripada tradisional melayu, nyonya, western dan Asian yang dihasilkan daripada top selebriti chef di Malaysia ni. Ada Chef Zam, Chef Liza, Chef Dato’ Ismail, Chef Florence Tan dan yang terbaru iaitu Chef Ezani yang merupakan juara bagi rancangan realiti MasterChef Malaysia yang pertama.

Sementara nak tunggu VVIP sampai, Abg K (peserta MasterChef 1) selaku pengacara majlis adakan kuiz mengenai MyChef ni. Hah ko berebut-rebut tetamu yang hadir nak jawab soalan. Alah senang dan simple je. Aku pun cuba nasib gak but tak de rezeki plak. Alah suka-suka je pun.

‘Salah satu daripada MyChef key brand values ialah pentingnya untuk menghidangkan makanan segera yang berkualiti tinggi yang di perbuat daripada bahan-bahan yang segar dan berkhasiat’ kata Mohd Fairuz Abdullah, Chief Executive Officer of MyChef.

Di antara produk terbaru di dalam rangkaian MyChef ini ialah Fettuccine Marinara dan Sweet & Sour Fish dari Chef Ezani, Swedish Meatballs dari Chef Zam, Sambal Udang Petai dari Chef Florence dan Ayam Percik Nogori dari Chef Dato’ Ismail.

‘Setiap hidangan yang dilancarkan hari ini melambangkan MyChef yang sebenarnya. Ianya sihat, lazat dan yang paling penting ianya tradisional. Duta Chef kami sangat supportive dalam menyediakan resipi signature dish mereka, yang mana sekarang ni boleh di nikmati oleh semua orang’ ujar En Fairuz lagi.

‘Saya merasa sangat gembira dengan produk terbaru ini, ianya merupakan satu langkah besar yang saya ambil selepas saya memenangi Masterchef Malaysia. Saya memang tidak menyangka yang saya dapat melakukan apa yang saya impikan sejak dari dulu lagi’ kata Chef Ezani dengan gembiranya.

Hidang segera MyChef ini boleh di dapati di semua hypermarkets terkemuka di seluruh negara termasuklah Tesco, Giant, Jaya Grocer, Carrefour, Cold Storage, Mercato dan banyak lagi. 

Untuk info lanjut mengenai produk MyChef ni, boleh layari www.mychefreadymeals.com atau LIKE MyChef official facebook page di https://www.facebook.com/mychef.healthy.n.delicious

Eh mana boleh balik dengan tangan kosong, haruslah dapat produk Mychef yang terbaru ni kan.Rasanya tak sabar nak cuba tau. Mesti sedap punya lah.

Anyway thanks to Nuffnang and MyChef for this special invite ni. Dapat makan sedap kat Restoran Rebung lagi.