Makan-Makan Di MOMOCHAN JAPANESE Restaurant, Jaya One PJ

Hi Korang, 

Siapa yang tak suka dengan makanan jepun, betul tak ?? 

Even anak sedara si sakeep tuh pun pandai nak sushi-sushi bagai kan. 

Tapi itulah masyarakat kita hanya tahu menu-menu basic dalam makanan jepun macam sushi, sashimi, bento dan paling tidak pun karaage. 

Kak lily di perkenalkan dengan satu restoran jepun yang hidangannya nampak unik tapi sebenarnya rasanya seperti rasa ala-ala tekak kita-kita rakyat marhaen ni. 

Momochan Japanese Restaurant yang terletak di The Square Jaya One Petaling Jaya ni kak lily rasa sangat-sangat esklusif dan cantik. Susunan dekorasinya simple tapi menarik dan pencahayaannya terang, kak lily suka kedai makan terang-terang ni senang nak ambil gambar dan makan sebenarnya hauhauha 

Untuk musim perayaan Krismas ini, Momochan Japanese Restaurant ada menawarkan beberapa hidangan istimewa yang patut korang cuba, di antaranya seperti :- 

PEMBUKA SELERA (Starter) 

Plain Chawanmushi with Yuzu Chili RM5.90 

Chawanmushi yang di hasilkan dari kastard telur seakan-akan taufu lembut. Uniknya untuk menu ini, di letakkan sekali sedikit Yuzu Chili untuk menambahkan lagi kepedasan bagi hidangan ini. 

Shitake Nanban -Fried Shitake Mushroom With Nanban Sauce RM12.90 

Rasa ranggup cendawan shitake bersama dengan sos istimewa hasil air tangan chef. Unik namun dari segi rasa dan rupa tidak mengecewakan. Garing tuh yang sedap tuh kann. 

Japanese Karaage Winglets RM12.90 

Ayam goreng ranggup dan garing di bahagian luar dan sangat lembut isi ayam didalam. Tak payah nak sos bagai, enak di makan begitu saja. Dan juga bersama coleslaw yang ranggup gak. 

Untuk hidangan pembuka selera korang boleh juga mencuba menu lain seperti:- 

· Scallop Chawanmushi | RM10.90 

· Chicken Karaage Salad | RM15.90 

· Sweet Potato Fries | RM9.90 

· Wasabi Coleslow | RM4.90 

· Mashed Potato -With Homemade Chicken Gravy | RM4.90 

MENU UTAMA 

Meh kak lily kongsikan dengan korang menu-menu utama bagi hidangan perayaan Krismas ni ek, di antaranya seperti:- 

Japanese Southern Fried Chicken RM20.90 

(Quarter Chicken Marinated in Buttermilk, Battered and Fried) 

Ayam goreng panas-panas tetapi rasanya lebih istimewa. Ini adalah ayam gorang gaya Jepun yang cukup terkenal dari segi rasanya yang penuh dengn rasa, berjus dan ranggup 

 

Christmas Beef Special RM31.90 

(150g Australian Tenderloin - Pan Seared , Sous Vide Then Char Grilled Served With Japanese Ponzu and Grated Radish Sauce) 

Lembut dan enak dan sos buah pir tu sangat-sangat lazat. 

Momochan Loves Vegetables RM18.90 

(Japanese Noodle Pasta, Tomato Sauce, Pumpkin Puree with Tempura Enoki Mushrooms) 

Keunikkannya bukan hanya pada tempura cendawan enoki dan pasta semata bahkan kehadiran puri labu yang memikat selera juga. Vegetarian kena rasa tau. 

PENCUCI MULUT 

Homemade Belgian Chocolate Ice Ceram RM11.90 

Homade ais krim yang sememangnya mewah dengan rasa coklat belgian. Sangat lembut dari segi tekstur. 

bila dapat makan, bahagialah diaorang ni kan kan kan

Kak lily dah cuba, korang bila lagi ek. 

Jangan lupa singgah ke 

Momochan Japanese Restaurant 

G.002 the square, 

Jaya One,72A, 

Jalan Universiti, Seksyen 13, 

46200 Petaling Jaya, Selangor 

Mari LIKE dan FOLLOW mereka di social media berikut : 

Facebook: 

https://www.facebook.com/momochanrestaurant

Hotel Maya Perkenal Chef Zainurin Sebagai Chef Eksekutif Sous Baru

Hi Korang,

Sedikit info kak lily nak kongsikan kepada korang ek

Hotel Maya Kuala Lumpur mengumumkan pelantikan Chef Zainurin bin Mohd Salleh sebagai Chef Eksekutif Sous terbaru hotel itu bermula 15 Julai lalu. 

Chef Zainurin bin Mohd Salleh

Dilahirkan dan dibesarkan di Masjid Tanah, Melaka, Chef Zainurin mempunyai pengalaman dan pengetahuan luas bidang kulinari selama lebih 30 tahun bersama beberapa hotel terkemuka dan restoran ‘fine dining’ Jepun. 

Menurutnya, beliau mula meminati bidang masakan apabila sering membantu ibunya ketika remaja. Seawal usia 19 tahun, beliau kemudian mengambil keputusan untuk melanjutkan pengajian dalam bidang kulinari di Akademi Laut Malaysia (ALAM), Melaka. Selepas tamat pengajian, Chef Zainurin memulakan kariernya pada tahun 1987 dan mula meningkatkan kemahiran dalam masakan Jepun. 

“Bagi saya, hidangan Jepun mengajar kita menjadi lebih berdisiplin, hormat, kreatif dan jujur. Seni persiapan hidangan itu sendiri membuatkannya berbeza dan unik. Kita perlu gunakan kemahiran dan teknik yang betul untuk hasilkan rasa terbaik,” katanya. 

Dragon Roll

Hotate Mentai Mayo Yaki

Beef Sirloin Steak

Sebagai pengenalan, Chef Zainurin memperkenalkan 3 jenis hidangan istimewa iaitu ‘Hotate Mentai Mayo Yaki’ yang akan dijual pada harga RM22, ‘Dragon Roll’ (RM27) dan ‘Beef Sirloin Steak’ (RM34). Selain itu, 6 menu baru juga akan diperkenalkan di restoran makanan Jepun dan Kantonis Hotel Maya, Still Waters. 

Set Salmon Sashimi

Set Tempura

Set Yaki Zakana

Hidangan-hidangan itu adalah Set Yaki Zakana, ikan salmon yang dipanggang dan disaluti dengan garam atau sos teriyaki, dihidangkan bersama nasi, salad dan sup miso; Set Salmon Sashimi, potongan segar ikan salmon, dihidangkan bersama nasi, salad dan sup miso; serta Set Tempura, udang dan sayur-sayuran yang digoreng dalam salutan tempura, dihidangkan bersama nasi, salad dan sup miso. 

Ramen Noodle with Condiment

Set Sashimi Moriawase

Set Sushi Yaki Zakana

Selain itu terdapat juga Set Sashimi Moriawase, potongan pelbagai jenis ikan mentah yang dihidangkan bersama nasi, salad dan sup miso serta telur kukus; Set Sushi Yaki Zakana, hidangan pelbagai jenis ikan dengan nasi bersama ikan panggang, sup miso, salad dan telur kukus; dan Set Ramen Gyoza, mi ramen bersama hidangan sampingan, serta nasi dan salad. Kesemua set akan dijual bermula harga RM30. 

Hotel Maya terletak secara strategik di tengah-tengah bandaraya Kuala Lumpur, tidak jauh dari Menara Berkembar Petronas. Hotel ini menawarkan 205 bilik terdiri daripada Studio, Suite Junior, Suite Deluxe, Suite Eksekutif dan Apartment Eksekutif; 3 buah outlet makanan dan minuman, 2 ruang istirehat, perkhidmatan makanan dalam bilik, kolam renang hidroterapi, gimnasium dan kemudahan spa.

Mari LIKE dan FOLLOW mereka di social media berikut : 

Website: 

https://www.hotelmaya.com.my/

Facebook: 

https://www.facebook.com/hotelmayakualalumpur/

Instagram: 

https://www.instagram.com/hotelmayakualalumpur/

#hotelmayakualalumpur
#anggunspa
#mayabrasserie
#stillwaters
#ramahtamah
#skylounge

Promosi "ALL YOU CAN EAT" DI AGEHAN Japanese Restaurant GRAND BLUEWAVE SHAH ALAM

Hi Korang, 

Kak lily rasa Grand Bluewave ni suka betul buat promosi makanan yang best-best yang kak lily tak boleh lepaskan peluang nak pi tau. 

Baru-baru ni mereka mengadakan promosi "All You Can Eat" yang mana menghidangkan semua jenis sushi, Temaki, Makimano, mee, teriyaki dan teppayaki ini hanya untuk malam Jumaat dan Sabtu sahaja. Bermula dari jam 6.30 petang sehingga 10.30 malam. 

Lebih menarik lagi, kini di Agehan Japanese Restaurant Hotel Grand BlueWave Shah Alam ada menawarkan promosi "All You Can Eat" yang berharga:- 

RM78.00 nett untuk dewasa 

RM45.00 nett untuk kanak-kanak (4-11 tahun) 

Kalau fikir balik harga buffet ni memang tak boleh beat dengan memana buffet menu jepun di tempat lain membolehkan kita menikmati hidangan Jepun sehingga puas hati dan paling penting ianya cukup berbaloi. 

Pelbagai jenis hidangan seperti Sushi Selection, Temaki Selection, Noodles Selection, Teriyaki Selection, Makimono Selection dan Teppayaki Selection.

Di antara hidangan Jepun yang terdapat di dalam buffet ‘All You Can Eat’ ni adalah seperti Tobikko Sushi, Chuka Kurage Sushi, Tako Sushi, Salmon Sushi, Tuna Sushi, Chuka ldako Sushi dan White Tuna Sushi. 

Bagi pilihan Temaki pula adalah California Temaki, Ebi Temaki, Tuna Temaki, dan Salmon Temaki. 

Untuk bahagian Noodies pula ada Kake Udon, Tsukimi Udon, Tanuki Udon, and Zaru Udon. Teriyaki selection we have Tori Teriyaki dan Saba Teriyaki. 

Selain itu ada pilihan Makimono seperti Futo Maki, Tuna Mayo Sushi, Kani Maki, California Maki, Tuna Maki, Kappa Maki, Salmon Maki, dan Kani Sushi serta hidangan Teppayaki seperti Beef, Squid, Chicken Sausage, Chicken Thigh dan Vegetable. 

Selain itu turut didatangkan dalam promosi ini kepelbagaian Pencuci Mulut dan Kek bersama minuman seperti teh hijau (panas / sejuk), kopi dan teh dan kordial. 

Adalah digalakkan tetamu yang hadir untuk membuat tempahan terlebih dahulu di Restoran Agehan Jepun di talian 03-5511 8811 ext 2623. Semua harga adalah tertakluk hanya kepada 6% GST. 

Agehan Japanese Restaurant telah mendapat Sijil HALAL daripada JAKIM pada 1 November 2009. Untuk pengetahuan semua, Agehan Japanese Restaurant ini adalah restoran hotel 5 bintang yang pertama mendapat pensijilan kelulusan daripada pihak JAKIM kerana menawarkan hidangan Jepun 100% halal. 

Apalagi, mai lah singgah ke sini ek:- 

Agehan Japanese Restaurant 

Grand BlueWave Hotel, 

Persiaran Perbandaran, Seksyen 14, 

40000 Shah Alam, Selangor 

Tel : 03-5511 8811 

Opening hours : 11.30pagi – 2.30petang (lunch) 

                       : 6.00petang – 10.30 malam (dinner) 

Official website : www.bluewavehotels.com

Jemput makan semuanye....

Kaki Bebel,

LILY

www.ciklilyputih.com

AGEHAN Express Meals Di Borak-Borak, Grand Bluewave Hotel Shah Alam.

Hi Korang,

Meh citer pasal makanan jepun lagi ek

Di sebabkan akak lily suka benar dengan makanan jepun ni so akak liy berkesempatan ke Grand Bluewave Hotel Shah Alam untuk Agehan Express Meals review.

Seronoklah tengahari tuh, makan-makan ala jepun ek hehhehe

Promosi Agehan Express Meals dari sekarang hingga November 2017 ianya menawarkan bento yang menarik seperti Gyu Shogayaki, Yaki Udon dan Onigiri yang hanya berharga RM25.00 + satu kotak. Gyu Shogayaki disediakan dengan pan fried beef dengan sos khas, fresh garden salad dengan japanese fish cake dan dressing, japanese white rice, potato dan chuka kurage. 

Bagi Yaki Udon, ia dihidangkan dengan pan fried udon with seafood, vinegered fish, giant sushi roll, deep fried bean curd with sauce dan chuka kurage. Akhirnya adalah Onigiri, ia dihidangkan dengan deep fried chicken, salmon with fish flake triangle rice, chilled soya beancurd, potato with sliced salmon dan chuka kurage.

Selain itu, pihak hotel juga mempunyai pelbagai makanan seperti Edamame (boiled green bean) dengan hanya RM14.00 +, California Maki (half nori, sushi rice, avocado, tobiko, lettuce, kyuri, kani stick, mayonise) hanya RM29 .00+, Oyako Don with Miso Soup (chicken with scrambled egg on rice) hanya dengan RM26.00 +, Tsukimi Udon (thick floor noodles in soup with egg) hanya RM22.00 +, Tanuki Udon (thick floor noodles in soup with tempura fritters) hanya RM18.00 + dan Tori Teriyaki with Goham Set (sliced chicken with teriyaki sauce, rice, and miso soup) hanya RM29.00 +. 

Ala carte juga tersedia di mana pilihan seperti Teppanyaki meat or seafood, Tempura Ebi or Yasai Tempura dan Teriyaki Saba or Gindara.

Jom kita ke 

Grand BlueWave Hotel, 

Persiaran Perbandaran, Seksyen 14, 40000 Shah Alam, Selangor.

Tel : 03-5511 8811 ext. 2615

Kaki Bebel,

LILY

www.ciklilyputih.com

Japanese Food Fiesta Di Dorsett Hotels dan Resorts Malaysia

Hi Korang, 

Siapa yang tak suka dengan makanan jepun kan!!! 

Akak lily confirmlah suka yang amat sebab makanannya unik dan payah nak dapat kalau yang authentic punya tau. So bila ada kesempatan untuk merasai makanan jepun asli ni haruslah tidak dilepaskan. 

Minggu lepas, kami ke Dorsett Kuala Lumpur bagi promosi 'Japanese Food Fiesta' bersama Chef Shigeaki Ota dari Agora Hospitalities Japan. Wow chef yang diterbangkan dari Jepun ni, haruslah kak lily bangga ek. 

Kami dihidangkan beberapa hidangan jepun hasil dari air tangan Chef Ota-san sendiri tau yang berbentuk hidangan Bento Box. 

Tempura Set RM55 nett 

2 assorted appetizers, tempura, savoury steamed egg custard, miso soup, steamed rice and Yuzu ice-cream 

Sushi Set RM78 nett 

Sesame tofu, simmered shrimps with vegetables, soy-griller JApanes Spanish mackerel (yuan-style), 3 assorted Nigiri-sushi, 1 pickled-gourd roll, sweet pickled ginger, savoury steamed egg custard, miso soup, sorbet or ice-cream. 

Beef Sukiyaki Set RM88 nett 

2 assorted appetizers, tuna, suid, sweet shrips, sliced beef sirloin, Chinese cabbage, Japanese leek, tofu, shiitake mushrooms, steamed rice. 

Shokado Bento RM108 nett 

Sesame tofu, boiled spinach with seasoning, Japanese-style omelette, simmered sweet potatoes, fry-simmered taro, soy-grilled Japanese spanich mackerel, 2 assorted fresh fishes, simmered shrimps, grilled beef with miso, Tempura, clear soup with minced fishball, steamed rice and sorbet or ice-cream 

Sashimi Set RM128 nett 

2 assorted appetizers, tuna, sea bream, squid, sweet shrimps, amberjack, scallops, salmon, savoury steamed egg custard, miso soup, steamed rice and Yuzu ice-cream. 

Menarikkan semuanya...

Sementara itu, Chef Ota-San akan berada di seluruh rangkaian Dorsett hotel sepanjang bulan September dan Oktober 2017 iaitu dari 

4 to 16 September 2017 - Dorsett Grand Subang 

14 to 23 September 2017 – Dorsett Putrajaya 

23 to 30 September 2017 - Dorsett Kuala Lumpur 

28 September to 8 October 2017 - Dorsett Grand Labuan 

kemain senyum lagi Chef Ota-san

Chef Ota-san menyertai Hotel Agora Osaka Moriguchi sebagai Senior Chef of Koyomi (Restoran Jepun). Sepanjang perjalanan masakannya, Chef Ota-san telah menganjurkan pelbagai acara masakan seperti Koyomi-Kai, Jisake-Kai (pihak demi kepentingan tempatan) dan menikmati reputasi yang kuat sebagai tukang masak berkemahiran tinggi di dalam industri masakan ini. Beliau juga merupakan seorang chef yang istimewa yang diberi peluang untuk berkhidmat kepada Mahkota Putera Jepun dan mempunyai penampilan TV juga. 

Untuk info lanjut mengenai promosi makan-makan di Dorsett ni korang boleh check it out di:-

www.dorsetthotels.com/malaysia/subang 

www.dorsetthotels.com/malaysia/labuan 

www.dorsetthotels.com/malaysia/kualalumpur 

www.dorsetthotels.com/malaysia/putrajaya

Kaki Bebel,

LILY

www.ciklilyputih.com

Mencuba AGEHAN SET MENU Di Agehan Japanese Restaurant, Grand BlueWave Hotel Shah Alam

Hi Korang,

Ingat tak aku pernah citer pasal staycation aku di Grand BlueWave Hotel Shah Alam sebelum pi umrah hari tuh. Hah ingat pun, ni aku nak citer pasal kitaorang mencuba Agehan Set Menu sempena kempen ‘Love Food, Hate Waste’ ni.

Kempen ‘Love Food, Hate Waste’ ini merupakan sebuah kempen yang berasal dari United Kingdom pada tahun 2007 dengan tujuan untuk mengurangkan jumlah sisa buangan makanan. Kempen ini telah dinaikkan pangkat dan diedarkan oleh banyak negara-negara lain untuk membantu menjimatkan wang dan menghentikan bertan-tan makanan sisa yang dibuang. Pembaziran makanan bermakna bahawa semua sumber-sumber yang digunakan untuk menghasilkan bahawa makanan adalah juga sia-sia, sebagai contoh, air, tanah dan bahan api

Oleh kerana itu, Grand BlueWave Hotel Shah Alam terima cabaran Kempen ‘Love Food, Hate Waste’ untuk mewujudkan kesedaran mengenai kempen ini kepada orang ramai dengan cara yang betul untuk mencintai makanan dengan mempromosi Agehan Set Menu yang baru.

Di Restoran Jepun Agehan, di mana korang boleh mendapatkan masakan Jepun yang eksklusif, diketuai oleh Sous Chef Eksekutif, Chef Firdaus Ismail. Menu Set Agehan ini amat sesuai untuk sekurang-kurangnya 2 orang setiap pesanan dan dihidangkan dalam tiga set yang berbeza, setiap setiap set terdiri dari makanan starter, sup, Padang utama, pembuka selera, pencuci mulut dan minuman.

Untuk set pertama ini iaitu Sashimi Gozen, berharga pada RM68.00+ untuk seorang. Set ini mengandungi hidangan sampingan iaitu Chuka Kuraage (Jellyfish), Chuka ldako (Baby Octopus), Yasai Salada (Japanese Salad with Dressing), Chawan Mushi (Japanese Egg Custard) dan Miso Shiro (Siso Soup). Hidangan utamanya pula adalah Teppanyaki set seperti lka (Squid), Ebi (Prawn), Tori (Chicken) bersama 2 pilihan nasi, Yakemeshi (Fried Rice) or Gohan (Japanese Shortgrain Rice). Tidak dilupakan pembuka selera iaitu Assorted Sashimi such as Taka (Octopus), Abura Bozu (White Tuna), Maguro (Tuna), Shake (Salmon) dan California Temaki (California Hand Roll).

Untuk set hidangan kedua adalah Sushi Gozen, berharga pada RM58.00+ untuk seorang. Set ini mengandungi hidangan sampingan iaitu Chuka Kuraage (Jellyfish), Chuka ldako (Baby Octopus), Yasai Salada (Japanese Salad with Dressing), Chawan Mushi (Japanese Egg Custard) dan Miso Shiro (Miso Soup). Hidangan utamanya pula adalah Teppanyaki set yang mengandungi lka (Squid), Ebi (Prawn), Tori (Chicken) bersama 2 pilihan nasi, Yakemeshi (Fried Rice) or Gohan (Japanese Shortgrain Rice). Untuk perbezaan dengan Set pertama tadi, pembuka selera mengandungi pelbagai jenis Sushi seperti Tako Sushi (Octopus Suhsi), Maguro Sushi (Tuna Sushi) and Shake (Salmon Sushi), while for the Assorted Makimono consists of Kappa Maki (Cucumber Maki) dan Kani Maki (Crabstick Sushi).

Yang terakhir, hidangan ketiga iaitu Tempura Gozen, berharga pada RM48.00+ untuk seorang. Hidangan sampingan sama dengan set pertama dan kedua tetapi hidangan utamanya iaitu set Teppanyaki mengandungi lka (Squid), Tori (Chicken), Yasai (Vegetable), Saba Shioyaki (Grilled Mackerel Fish with Salt) bersama 2 pilihan nasi, Yakemeshi (Fried Rice) or Gohan (Japanese Shortgrain Rice). Set ini disertakan sekali pembuka selera ringkas iaitu Tempura Moriawase such as Ebi (Prawn), Kizu (Fish), Carrot, Brinjal dan Shitake.

Kesemua 3 hidangan set ini disertakan sekali pencuci mulut dan minuman buah-buahan campuran yang menyegarkan, Aiskrim teh hijau dan teh hijau Jepun panas atau sejuk.

Apalagi, mai lah singgah ke sini ek:-

Agehan Japanese Restaurant

Grand BlueWave Hotel,

Persiaran Perbandaran, Seksyen 14,

40000 Shah Alam, Selangor

Tel : 03-5511 8811

Opening hours : 11.30pagi – 2.30petang (lunch)

                      : 6.00petang – 10.30 malam (dinner)

Official website : www.bluewavehotels.com

Jemput makan semuanye....