Pelancaran Kempen "Real Food, Real Performance 2019" Anjuran POTATOES USA

Hi Korang, 

Siapa yang tak suka akan kentang kan, even kak lily kalau makan kentang rebus pun dah bahagia dah sebab sedap kot dan cepat kenyang. No wonderlah orang kalau nak berdiet masukkan kentang dalam menu list diorang ni. 

Kentang membekalkan khasiat pemakanan yang besar. Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan akan menentukan tahap prestasi seseorang atlet. Kentang membekalkan karbohidrat kompleks, kalium, serat dan vitamin C yang diperlukan untuk meningkatkan prestasi. Membekalkan lebih tenaga berbanding sayur-sayuran popular lain, kentang mengandungi lebih banyak kalium berbanding pisang. 

Potatoes USA hari ini berkongsi maklumat tentang kempen "Real Food, Real Performance 2019" (Makanan Sebenar Prestasi Sebenar 2019) di Menara KL (KL Tower). Selain daripada mendidik orang ramai tentang pemakanan prestasi tinggi untuk gaya hidup yang bertenaga, satu inisiatif juga telah dilaksanakan melibatkan beberapa atlet untuk 2019/2020. Potatoes USA juga akan menyertai pelbagai acara sukan prestasi tinggi termasuk Larian Menara Yayasan TM pada 10 November, yang bakal disertai oleh beribu-ribu pelari dari dalam dan luar negara. 

Sedikit penerangan daripada Adele Wong iaitu Pakar Diet Sukan I Pakar Pemakanan yang juga peminat lumba lari, "Karbohidrat adalah salah satu nutrien penting dalam pemakanan prestasi. Atlet yang terlibat dalam latihan berat memerlukan jumlah karbohidrat secukupnya sebagai pemberi tenaga. Berasaskan kajian semasa, pengalaman saya berkhidmat dengan atlet dan juga sebagai atlet sendiri, jelas bahawa prestasi terjejas apabila pengambilan karbohidart tidak mencukupi. Jumlah khusus bergantung kepada keadaan atlet." Sementara itu, seorang lagi pakar sains sukan juga mengesyorkan pengambilan karbohidrat harian bagi atlet pada lingkungan 6-109 setiap kg berat badan. 

Kemudiannya Chef Janice Lee berkongsi beberapa resipi lazat untuk meningkatkan prestasi ahli sukan kompetitif. 

Pada tahun-tahun kebelakangan ini, kajian yang dijalankan mendapati bahawa kentang ialah makanan semula jadi bermanfaat yang penuh dengan tenaga dan khasiat kebaikan untuk ahli sukan dan orang ramai mencatatkan prestasi terbaik. Kentang mudah dihadarn dan lebih padat dengan tenaga berbanding sayur-sayuran popular lain dan juga merupakan pilihan yang wajar untuk memenuhi keperluan tenaga dalam sesuatu pertandingan. Potatoes USA kini bekerjasama rapat dengan sekumpulan atlet terkenal di Amerika Syarikat dan juga beberapa negara di Asia seperti Jepun, Korea Selatan, China dan kini Malaysia. 

Dalam acara yang diadakan di KL Tower hari ini, tiga pelari juara bertahan telah dipilih untuk menyampaikan pesanan kepada komuniti bahawa pemakanan semula jadi berprestasi tinggi penting untuk golongan yang aktif bersukan. Mereka terdiri daripada pelari Menara No.2 Dunia & No. 1 Asia, Soh Wai Ching, pelari veteran No. 1 Malaysia, Jeffrey Ross dan juara ultra-maraton, Tahira Najmunisaa. 

Tiga pelari tersebut mengambil U.S. Potato Flex Energy Bar (Snek Penambah Tenaga Kentang A.S.) sebagai pembekal tenaga sepanjang larian lasak yang menguji ketahanan dan kekuatan fizikal mereka, dengan memanjat 2,058 anak tangga ke puncak Menara dalam usaha membaiki masa terbaik masing-masing. Di akhir larian, mereka menikmati minuman Smoothies Kentang A.S. untuk menggantikan simpanan glikogen yang kehabisan. 

Masa yang dicatatkan oleh mereka dalam larian menara sebanyak 2,058 anak tangga ke puncak Menara KL ini adalah :- 

1. Soh Wai Ching : 8 minit 42 saat 

2. Jeffrey Ross : 10 minit tepat 

3. Tahira Najmunisaa : 15 minit 55 saat 

Tahniah diucapkan kepada mereka bertiga kerana berjaya mendaki anak tangga dalam masa kurang 20 minit memang terbaiklah ketiga-tiga pelari tersebut. 

Soh berkata larian menara ialah acara sukan yang amat intensif yang memerlukan banyak tenaga dalam tempoh masa yang singkat. "Jumlah kalori yang dibakar untuk acara jalan kaki selama 10 mi nit menaiki tangga adalah bersamaan 20-30 min it berjalan kaki di permukaan rata. Oleh yang demikian, saya memerlukan jumlah karbohidrat secukupnya untuk membekalkan tahap tenaga yang tinggi. Malah, oleh kerana saya bersukan secara aktif, diet saya merangkumi 70% karbohidrat. Saya memilih karbohidrat yang baik, yang penuh berkhasiat dan makanan semula jadi untuk membantu saya. Kentang AS. memenuhi semua kriteria tersebut," ujar Soh. 

Ok kak lily kongsikan serba sedikit mengenai Kentang ni ek 

Kentang A.S. diminati ramai kerana mutunya yang tinggi. lni kerana suhu penanaman yang ideal, tanah yang subur, pemprosesan terkini dan kepakaran yang diwarisi sejak turun-temurun. Semua faktor ini menjadikan kentang A.S. antara kentang yang terbaik dunia. Tambahan lagi, piawaian ketat industri yang memenuhi semua spesifkasi Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S., memastikan Kentang AS selamat dan bermutu tinggi. 

Dari segi kos, kentang A.S. boleh membekalkan nutrien penting pada harga termampu. Satu hidangan kentang (5.3 auns) berharga hanya RM1 .50. Malah, kentang mempunyai kandungan kalium, serat, protein, vitamin C dan E, kalsium, besi dan magnesium tertinggi bagi setiap Ringgit mengatasi sayur-sayuran lain seperti ubi keledek dan lobak merah. Antara hasil tanaman, kentang terus memberikan nilai paling hebat. 

Beberapa fakta penting tentang kebaikan kentang: 

• 620 Milligram Kalium

Dengan kandungan lebih banyak kalium daripada pisang saiz sederhana, kentang amat sesuai untuk membantu otot, jantung dan sistem saraf berfungsi dalam acara jarak jauh jangka panjang. 

• 26 gram karbohidrat

Kentang ialah karbohidrat berkualiti yang padat dengan nutrien penting untuk prestasi fizikal dan mental optimum dan menjadi sumber khasiat utama bagi otak dan sumber tenaga utama bagi otot. Oleh kerana simpanan karbohidrat badan anda terhad dan mungkin menyusut - walaupun dengan hanya satu sesi senaman yang berat dan/atau berpanjangan - kita perlu menggantikan bekalannya. 

• 110 Kalori untuk Tenaga

Mudah dihadam dan lebih padat dari segi tenaga berbanding sayur-sayuran popular lain, kentang ialah pilihan yang baik untuk memenuhi keperluan pelari maraton. 

Korang pun kalau nak cuba resipi kentang menggunakan POTATOES USA boleh ke http://www.potatogoodness.com/recipe-category/performance/

Mari LIKE dan FOLLOW di media sosial berikut : 

Website : 

www.potatoesusa-malaysia.com

Facebook : 

www.facebook.com/MYPotatoesUSA

Resipi Rendang Kentang US Potatoes Bersama Daging Cincang.

Hi Korang,

Ok panjang sket mukadimahnyer entri ni ek hehehehhehe

Hari raya memang hari istimewa untuk meraikan umat islam yang telah menjalani ibadah puasa selama 30 hari, kita di jamukan dengan pelbagai jenis juadah yang enak dan lazat tapi kita haruslah menjaga kesihatan walaupun dalam hidangan makanan tradisional kita. 

abis bunga kantan mak kak lily aku buat hiasan ek hehehee

So inspirasi menu Raya Meriah ini, kak lily kurangkan penggunaan daging segar kepada daging cincang sedikit sahaja dan lebihkan US Potatoes yang lazat dan berkhasiat di dalam rendang ini. Lagipun tiada lemak, tiada sodium dan tiada kolestrol hehehe 

Bahan-bahannya: 

200gram daging cincang 

½ paket kentang dari Simplot Wedges Potatoes (rupanya lagi banyak lagi sedaplah) 

200ml santan 

4 labu bawang besar (blend) 

6 ulas bawang putih (blend) 

6 ulas bawang merah (blend) 

2 inci halia (blend) 

2 -3 sudu rempah rendang 

2-3 sudu cili giling 

4 batang serai (2btg blend, 2btg ketuk) 

2 sudu kerisik 

Asam keping 

Garam (secukup rasa) 

Sedikit gula merah 

Sedikit daun limau purut 

Cara-Caranya:- 

1. Kisar bahan-bahan asas seperti bawang besar, bawang putih, halia, kunyit dan serai 

2. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar, cili giling, rempah rendang dan serai yang di ketuk. 

3. Tumis hingga pecah minyak. 

4. Masukkan daging cincang dan gaul sebati 

5. Masukkan santan, kerisik, asam keping dan dauh limau purut 

6. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. 

7. Masukkan US Potatoes Simplot Wedges tuh ke dalam kuali tadi. Biarkan seketika 

8. Masukkan sedikit gula merah untuk tambah rasa. 

9. Biarkan ianya kering dengan api yang kecil. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. 

10. Hidangkan 

Ermm mudahkan. 

Asas memasak sama je macam masak rendang tapi kak lily tukar-tukar sket bahan-bahan tuh so senanglah nak masak tak yah nak tunggu lama daging empuk bagai sebab kak lily guna daging cincang je. 

Oh ye, kak lily nak bagitau ni. 

Resipi Rendang Kentang US Potatoes Bersama Daging Cincang merupakan resipi penyertaan kak lily bagi peraduan Rasa Meriah anjuran US Potatoes ni. 

Kalau korang tengok hadiah-hadiahnya kemain mengancam lagi ek. 

Itulah kak lily sedaya upaya mintak korang tolong VOTE resipi kak lily ni ek, tapi korang janganlah rasa terpaksa sebab korang pun akan berpeluang untuk memenangi RM100 wang tunai jugak ye. 

Caranya mudah sajer

1. Follow dan Like MY Potatoes USA Facebook Page

2. Tekan 👍 LIKE kepada resipi yang korang nak VOTE tuh ek 

Ini link untuk VOTE resipi kak lily tau : https://www.facebook.com/1583967154962352/posts

Pleaselah VOTE ye..

#MYPotatoesUSA
#USpotatoes 
#RasaMeriah
#FitforHealth

Cabaran Memasak Bloggers Bersama US POTATOES

Hi Korang,

Memasak memanglah aku bukan terrer pun but masak biasa-biasa boleh la kan.

Tapi masak depan orang ramai ? ermm lama dah tak buat ni kan

Menyertai pertandingan memasak bersama US Potatoes dan berentap dengan 18 blogger yang lain sememangnya menyeronokkan. Apatah lagi kita akan berentap memasak selama 1 jam dengan menggunakan bahan utama iaitu kentang dari US potatoes.

Untuk pengetahuan semua kentang US potatoes adalah berasal dari Amerika Syarikat dan terkenal di seluruh dunia sebagai pembekal kentang segar untuk kegunaan di rumah dan juga restoran. Semua kentang ini dibasuh dan digredkan sebelum dieksport, dan boleh dibeli dalam pelbagai saiz bungkusan.

Kentang US Potatoes ini dikelaskan kepada 7 jenis iaitu kentang Russte, kentang putih bulat, kentang putih panjang, kentang merah, kentang kuning, kentang biru dan ungu dan kentang jejari.

Oh ya, untuk pengetahuan semua ya. Bagi mengekalkan kualiti tinggi kentang US ini, kentang haruslah dikendalikan dan disimpan dengan teliti. Ini disebabkan kentang segar akan‘terus hidup’ segar selepas dipetik. Ini kerana ianya masih menjalani proses biologi. Proses ini boleh diperlahankan dengan mengambil langkah yang sewajarnya, tetapi tidak boleh dihentikan. Suhu, kelembapan dan aliran udara yang sesuai adalah faktor yang sangat membantu bagi mengekalkan keadaan terbaik ubi kentang. 

minum smoothies kentang dulu ek

Jadi bagi mengurangkan kerosakan pada kentang, kita perlu:

1. Elakkan daripada menjatuhkan kotak, mencampakkan beg atau melambakkan kentang pada meja peragaan.

2. Jangan simpan kentang di dalam peti pendingin, atas meja sejuk atau di dalam peti sejuk. Kedinginan menukarkan kanji menjadi gula, menyebabkan kentang bertukar kepada warna hitam semasa dimasak.

3. Kurangkan pendedahan kepada cahaya semula jadi dan cahaya buatan dengan menutup kentang setakat mana yang mungkin dan menjauhi cahaya. Cahaya menyebabkan kentang bertukar warna menjadi hijau.

(sumber web site US Potatoes)

Majlis dimulakan dengan ucapan dari pihak US Potatoes dan juga pakar dietitian  Puan Indra.

Seterusnya demo masakan oleh ketua Chef di KDU bahagian kulinari. Chef telah menunjukkan beberapa contoh hidangan yang dapat dihasilkan daripada kentang. Semuanya sedap dan menyelerakan

Oh ya, untuk makluman semua. Setiap blogger yang mengambil bahagian akan menerima token wang tunai dan bagi 3 hidangan terbaik bakal menerima hadiah nialain wang yang hebat.

Tempat Pertama : RM1,000

Tempat Kedua : RM500

Tempat Ketiga : RM300

Semua peserta yang terlibat juga menerima sijil pemyertaan daripada pihak penaja.

Terdapat juga pertandingan instagram. Yang mana gambar yang mendapat LIKE paling banyak di instagram bakal menerima wang tunai RM200.

Diberi selama 1 jam, kami harus menyediakan 1 hidangan. Tapi untuk kumpulan aku dan Ayu yang diberi nama Potatolicious,kitorang menyediakan 2 hidangan.

Sepatutnya 1 hidangannya tapi sebab misscomunication, jadi 2 dish ktorang buat. Aku buat Potato Gratin dan Ayu buat potato cookies. Berperang rasanya masak dalam masak 1 jam kan, rasa nak nangis je tapi ktorang berjaya menyiapkan.

Dan akhirnya ktorang kalah.

Maybe combination dish ktorang cam pelik kot, ada ke main course dengan dessert sekali kan. Sepatutnya dessert dengan dessert la kan. Tapi tak perlah, at least kitaorang mencuba ek hehehhe. Dont give up, kipidap...

Actually banyak je menu yang kita boleh buat daripada kentang ni kan, appetizer boleh, main course dan dessert pun boleh. Penting kata kena bijak mix dan match la ye.

Yang penting kita semua maklum kentang memberi 1001 khasiat yang sememangnya perlu ada dalam pemakanan dan diet kita.

Belajar Masak Dengan Dr Shahrin Dan US Potatoes @ Fotile, Publika

Hi Korang,

Aku memang suka pi belajar masak-masak ni, ye lah kan orang tak pandai masak so haruslah pergi belajar kan. Thank to Ayu yang ajak aku ke event belajar masak ni. Kak Ina yang dah terrer masak pun pergi belajar jugak ye.

KentanG pelbagai kaler tau

So chef yang mengajar ktorg untuk event tu ialah Dr Shahrin yang merupakan salah seorang pensyarah di UPM yang sudi berkongsi resipi beliau dengan menggunakan US Potatoes. 3 resipi yang aku rasa cukup simple walaupun bahan nampak macam complicated iaitu Puding Kentang bersama sos coklat, Bergedil Daging berherba dan Sambal Udang Kentang.

US Potatoes merupakan salah satu pengeluar kentang yang bermutu di dunia yang mengeluarkan pelbagai jenis kentang untuk kegunaan masakan harian kita. Ada kentang russett, kentang kuning, kentang merah, kentang biru-purple dan memacam lagi lah. Memang banyak dan korang boleh check it out kat website ni ye.

So sambil Dr Shahrin masak tu, sempat jugak beliau berkongsi rahsia mengenai tips memasak. Hah ko, memacam yang aku tak tau jadi tahu. Cara masak sambal udang yang betul, cara jaga santan jangan sampai pecah minyak, penggunaan jenis-jenis kentang yang sesuai dalam setiap masakan dan memacam lah.

Lenyek kentanG tu ye chef

Dapat juGak manGkuk luminarc kan

Nak tau rupanya Kak Ina kita tu menang dalam Peraduan Resipi Air Tangan Ibu. Hah ko, dia sendiri pun tak sangka yang resipinya di pilih sendiri oleh Dr Shahrin. Apa lagi, kena buat demo cara masakan sekali kan. Abis mengeletar tangan kan kene demo dengan penonton lain. Aku dengan Ayu pun ada jugak hantar resipi tapi tak terpilih, alah tak per lah Kak Ina masak sedap dah tentu dia boleh menang punya lah

AGar-aGar KentanG denGan Sos Coklat

Sambal UdanG KentanG

Memang sekejap je bila dah tau skill memasak, tengok Dr Shahrin tu masak tak sampai 1 jam lebih beliau berjaya siapkan 3 hidangan yang memukau selera aku yang tak breakfast dari pagi tu kan.

Sempat Amira (Jelita) interview Ayu

Lepas abis cooking workshop ni ada penyampaian hadiah sket untuk peraduan dapur idaman anjuran majalah Anjung Seri yang hadiahnya cukup lumayan. Aku tukang tengok je lah sapa yang menang kan sambil Mr Big ambil gambar diorg ni. 

Sambil tengok sambil ke belakang dan terus pi makan kan maklumlah time tu dah lunch pun. Sedap gak menu yang dihidangkan walaupun simple je.

Cooking Workshop ni anjuran Majalah Jelita dan Anjung Seri bersama penganjur US Potatoes dan Fotile Kitchen. Memang cantik Fotile Kitchen ni, kalau aku dapur beso mau aku suruh Mr Big beli dapur dengan oven sekali.

Aku yanG Gemuk

bloGGer kaki makan + masak

Anyway thanks to Amira dari Majalah Jelita yang sudi menjemput ktorg ni. Hopefully kalau ada event sebegini lagi ajak lah ye. Mr Big pun suka gak pegi coz dapat upgrade skill ambik gambo dia jugak.

Ini baru Gila kentanG

CLP Notes : Lain kali beli majalah so barulah boleh join cooking workshop sebegini ek