Resipi Ikan Siakap Stim Asam Boi Dengan Pemanggang Ajaib

Hi Korang,

Aku dah lama dapat pemanggang ajaib ni. 

Hasil berblogging dengan LAZADA so dapatlah ni pemanggang ajaib ni secara FREE. Just redeem je voucher then tada terus sampai ke office barang ni

Hari tu Giant ada buat sale barang-barang basah ni. Nampak plak ikan siakap dalam RM6.00 seekor kan. Terus je beli walaupun tak tau nak masak apa kan. Balik citer dengan Mr Big, dia cakap la kenape tak beli 2-3 ekor. Murah sangat tuh. Mintak maaflah sayang, isterimu bengong dalam bab-bab beli ikan ni.

Tak tau nak masak apa dengan ikan siakap ni, aku google je kat internet to gain some idea. Ermm ramai plak orang buat siakap masak stim kan. So apa lagi, terus teringat kat pemanggang ajaib, hah kan dah senang kerja. 

So masaklah resipi Ikan Siakap Stim Asam Boi dengan Pemanggang Ajaib HappyCall dari Lazada ni.

Bahan-bahan 

ikan siakap ( ikan lain pun boleh ye)

1 batang serai ( dihiris)

2 inci halia (dihiris)

3 sudu besar jus limau ( aku perah limau purut boleh!)

1 sudu besar garam

1 labu bawang besar dipotong bulat

3 sudu sos tiram

asam boi beberape biji

tahu jepun, ikut suke korang lah

tahu jepun, beli sebatang je

asam boi yang dah direndam air panas

tomato la ni

Bahan-bahan tumbuk / hiris

bawang putih

bawang besar

1 batang serai ( dihiris)

Cara-caranya:-

lumurkan sebati semua bahan-bahan hiris, bahan-bahan tumbuk, jus limau, sos tiram dan garam lalu perapkan ikan sebentar.

Letakkan ikan bersama bahan-bahan lain untuk di stimkan. Tengoklah bukan main banyak lagi kuah kan. Budget ada kuah-kuah sket baru sedap la kan.

Kukus lebih kurang 20 hingga 30 minit. Lepas tu hidang jelah dengan nasi panas.

Tengoklah hasilnya

Hah amik ko.. betapa banyaknya kuah sampai ikan siakap pun tak nampak kan. 

Komen Mr Big : rasa dah sedap tapi kuahnya bertakung ooo

Ok ok nanti aku masak lagi untuk kasi improve la. Practice makes perfect kan. Lagipun senang masak dengan pemanggang ajaib ni. Letak semua then tutup, tunggu je masak kan. Boleh buat keje lain sambil tuh.

Anyway, jemput makan korang..