LEGGO KARI AYAM Bersantan KARA

Hi Korang,

Dah lama tak main masak-masak ek

So kali ni aku nak share dengan korang cara masak kari. Wei masak kari je pun nak share, ishk diorg yang baca ni lagi pandai dari ko Cik Lily woi.

Itu aku tau, tapi yang ni special sket coz aku nak eksperimen letak LEGGO Tomato Puree. Ada akak kat internet tu cakap, lagi sedap rasanya.

Hero kita LEGGO dan KARA pada hari ini

Ok boleh percaya ke ni? Nak tak nak kenalah cuba dulu

Ini resipinya

Resipi Leggo Kari Ayam Bersantan KARA

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam

3 kentang dibelah 4

daun kari secukupnya

5 sudu besar rempah kari 

2 sudu besar LEGGO tomato puree

1 tomato dibelah 6

Rempah 4 sekawan

1/2 sudu besar halba campur

Santan KARA secukupnya

Serbuk perasa, garam dan gula

Sedikit air asam jawa

Bahan untuk di kisar / di tumbuk

3 sudu besar cili boh

1 bawang merah

4 bawang putih

sedikit halia

1/2 sudu besar jintan kasar 

Cara-caranya :-

1. Tumbuk bahan-bahan untuk buat tumisan tu seperti, bawang merah, bawang putih, halia dan jintan kasar sehingga lumat. Kalau malas korang blender je lah

2. Panaskan minyak dan masukkan bahan yang tumbuk tadi bersama cili boh, kacau sehingga naik bau

3. Masukkan daun kari, rempah 4 sekawan dan halba campur, di kacau lagi sehingga aromanya terkeluar.

4. Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air dan tumis sehingga terbit minyak.

5. Barulah di masukkan LEGGO tomato puree itu tadi dan di kacau rata. Biarkan seketika

6. Masukkan ayam dan kentang berserta sedikit air asam jawa.

7. Masukkan santan secukupnya

8. Biarkan kuah mendidih seketika sehingga terbit minyak

9. Perisakan kuah dengan garam dan gula secukupnya

10. Kecilkan api dan renehkan hingga terbit miyak

11. Tutup api setelah ianya masak

Apmacam, susah ke senang? 

Bagi aku lagi senang memasak dari menulis resipi ni.Yelah kena tulis step by step dari A-Z. Nak masukkan gambar lagi.

Anyway resipi aku ni, aku main campak-campak je bukan mengikut sukatan sebenarnya so kalau sesiapa yang biasa masak pandailah campak-campak ni kan.

Korang boleh rasa kari ayam ni lebih sedap daripada biasa.

Selamat mencuba!